宝宝吃鸡蛋的技巧有哪些呢?鸡蛋是营养丰富的食品 。它含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质，吃鸡蛋的好处是很多，但是不能多吃 。
1岁-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了 。鸡蛋是一种难以消化的食物 ， 如果吃多了 ， 孩子的胃肠就负担不了了，会导致消化和吸收功能障碍，从而引起消化不良和营养不良 。
给孩子吃鸡蛋 ， 一定要煮熟 ， 以吃蒸蛋为好，这是最重要的吃鸡蛋的技巧 。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，这种吃法不好 。因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死 。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童吃后会感染这类细菌而引起腹泻，或被寄生虫感染引起寄生虫病 。
【吃鸡蛋对您的宝宝有好处哦!】
若鸡蛋中不含活菌 ， 而只有大量毒素存在，则表现为急性食物中毒症状，潜伏期只有几小时，起病急且病程短，只有1-2天 。症状有呕吐、腹泻、严重腹痛，伴有高热、疲乏等 。此外，民间有用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，这不仅治不了便秘，还有可能发生弓形虫感染 。
上述内容就是专家为您介绍的吃鸡蛋的技巧，希望通过对吃鸡蛋的技巧的了解 ， 您能正确的给还食用鸡蛋 。如果您对吃鸡蛋的技巧还有其他疑问 ， 请咨询专家 ， 专家会为您详细解答 。