【好妈妈要会做三道营养美食】
如何制作适合宝宝口味且又符合健康标准的饮食呢?下面再教各位家长3道适合宝宝的食谱 。
1.桂圆红枣茶
材料:桂圆肉20克、红枣10颗、红糖10克
做法:
1.将红枣洗净,切开后去核 。
2.将切好的红枣及桂圆肉加入500毫升的水,先用大火烧开 , 再以小火煮至汤汁入味 。
3.将桂圆及红枣捞出,加入红糖,放凉后即可饮用 。
适用年龄:8个月以上婴幼儿
注意事项:桂圆本身就具有甜味,食用时可以减少用糖量 。
2.番茄炒蛋
材料:番茄40克、鸡蛋1/2个、葱少许、油5克、盐适量
做法:
1.将番茄洗净 , 先在尾端用刀子轻划十字后,放入热水中略烫一下后捞出 。
2.将番茄自划开的刀口处轻轻撕去硬皮,再切成小丁 。
3.将蛋打成蛋液备用,葱洗净后切成末 。
4.锅中放油 , 先将蛋液炒熟,再放入番茄搅拌炒匀,起锅前放入葱花及盐调味即可 。
适用年龄:1岁以上幼儿
注意事项:若是宝宝的牙齿未完全长好,番茄中的番茄籽可先予以去除 。
3.菠萝虾球
材料:虾仁45克、菠萝60克、油10克、低筋面粉1大匙、盐少许
做法:
1.将虾仁洗净后 , 去除肠泥 。
2.将低筋面粉加水调成糊状,再将虾仁放入蘸裹面糊 。
3.菠萝切成小块备用 。
4.油放入锅中,将裹好面糊的虾仁炸成外表呈金黄色后捞出 。
5.将锅中多余的油倒出,放入炸好的虾仁及菠萝拌炒均匀即可 。
适用年龄:1岁半以上幼儿
注意事项:菠萝本身有酸味及甜味 , 可以减少盐的使用量,且搭配油炸食物时可降低油腻感 。此食物为油炸品,应酌量食用 。