孕中期准妈妈的饮食需要注意什么

随着宝宝一天天长大,孕妈妈的营养已经跟不上了 , 这个时候孕妈妈的饮食就需要调整了,很多营养物质都需要添加了,具体的应该添加哪些营养物质呢?
饮食要含钙
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄取 。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源,但要选择含盐量较少的进食 。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等 , 都富含钙质 。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话,能提高吸收率 。

孕中期准妈妈的饮食需要注意什么

充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血,富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等 。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高 , 因为维生素C在人体能能促进铁质吸收 。相反,红茶、咖啡等饮料含有咖啡因 , 会妨碍体内的铁质吸收 。孕妈咪在吃饭前1小时,不能喝这些饮料 。
【孕中期准妈妈的饮食需要注意什么】
孕中期准妈妈的饮食需要注意什么

摄取含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物 , 能有效预防便秘,但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率 。为摄取足够的纤维素,孕妇可用杂粮饭代替白米饭,以蔬菜汤代替高汤或鸡汤,并多吃新鲜水果和蔬菜 。每餐要吃两种以上蔬菜,海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上 。
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牡蛎饭
材料:牡蛎200克,白饭1碗,香菇2个,胡萝卜1/3个 , 酱油1大匙 , 麻油1小匙,盐1小匙 , 葱花适量 。
做法:将牡蛎放入盐水中搓洗后,沥干水分备用 。将香菇、胡萝卜切细丝 。锅中热麻油 , 放入白饭、香菇、胡萝卜炒香后,放入酱油 。炒到饭变干后,在最上面放上牡蛎,再焖一下,装进碗中撒上葱花即成 。
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香菇鸡肉粥
材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 。
做法:香菇泡软切小粒,鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟 。砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇 。粥煮好后 , 加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可 。
孕中期准妈妈的饮食需要注意什么

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