包子用面做皮 , 用菜、肉或糖等做馅包成的一种食品 。包子可以有很多种馅料 , 在全国有不同种类 , 如狗不理包子、灌汤包、生煎包、小笼包、豆包、奶黄包等,很能充饥 。那么孕妇可以吃包子吗?
包子
包子是中国汉族传统面食之一 , 相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年) 。包子这个名称的使用始于宋代 。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包 。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包,杭州小笼包,等等 。包子中既有粮食 , 又有肉类和蔬菜,营养素比较全面,是一种老少皆宜的食品 。
包子的营养价值
据营养专家介绍,每千克包子机中含有0.05克的铜,0.90克的镁,0.87克的维生素B12,12.70克的维生素B6,0.06克的维生素K1和1.80克的钠,0.09克的维生素D3 。这些营养元素,是人体生长所必须的 。
包子中富含铜 , 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 , 对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
包子富含维生素B6,维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等 。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统) 。
包子富含碳水化合物 , 是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质 , 解毒,增强肠道功能 。
包子的功效与作用
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素 。
2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量 。
3.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉 。
包子适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 。
孕妇可以吃包子吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃包子吗?孕妇吃包子有哪些好处?】
包子皮为发面食品,B族维生素丰富,而且更容易消化 。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合孕妇 。
产妇可以吃包子吗?
可以吃 。
包子皮为发面食品,B族维生素丰富,而且更容易消化 。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合产妇 。