我们都知道吃些坚果有益大脑 ， 所以家长也喜欢给孩子吃些坚果补补脑 ， 但是宝宝上火的时候还可以吃坚果吗?一起来看看下文的解析吧!
吃坚果益脑宝宝上火能吃坚果吗
宝宝上火不爱吃饭 ， 家长就想着给宝宝吃些零嘴，于是有家长提问了:宝宝上火能吃坚果吗?吃坚果要注意什么?
坚果最好别吃油炸的、盐多的 。专家介绍，原味坚果比甜的或咸、辣等口味的好，煮的、烤的要比油炸的好 。
专家解释说，经过调味的坚果中含有大量的盐和糖分会导致血压和血糖升高 。
假期大鱼大肉吃得多，还常常会喝点酒，再吃辣味的坚果，更容易上火，出现口腔溃疡等症状 。坚果本身就含有50%左右的脂肪，油炸后脂肪含量会更高 。
很多人吃完坚果会出现咽痛、口疮、舌头起泡等上火的症状 。专家说，坚果性偏热，其中板栗、葵瓜子、山核桃等更温一些，每次一把即可;而甜杏仁、松子、南瓜子等偏凉一些 ， 能稍微多吃点 。吃坚果的时候喝一杯蜂蜜水，不但能增加润性，而且不会上火 。另外 ， 生的坚果比熟的不易上火 。
宝宝上火不爱吃饭试试这些坚果食谱
坚果含有丰富的亚油酸和DHA，很适合小宝宝的营养需求 ， 妈妈们多做点坚果给孩子吃吧!
鲜奶八宝粥(适合1岁以上的宝宝)
原料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量 。
做法:
1.锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮 ， 直至黏软 。
2.锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可 。
核桃奶酪(适合1岁以上的宝宝)
原料:核桃仁15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克 。
做法:
1.核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟 。
2.鲜奶用小火加热，加入核桃仁、糖及洋粉调匀 。
3.冷却后 ， 冷藏1小时即可 。
腰果虾仁(适合2岁以上的宝宝)
【吃坚果益脑 宝宝上火能吃坚果吗？】
原料:虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量 。
做法:
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线 。
2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊 。
3.锅内加油 ， 先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用 。
4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油 。
5.原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅 。