一般情况下 ， 对高丽参过敏人群、体质强壮人群、上火人群、失眠人群不能吃高丽参 。具体分析如下：
1.对高丽参过敏人群：部分人群可能对高丽参过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状 ， 这类人群不能吃高丽参 。
2.体质强壮人群：高丽参属于人参中的一种 ， 其补气作用较强 ， 适合阳气虚衰的人群食用 。若体质强壮人群食用高丽参后可能会出现上火、头晕目眩等症状，严重时还可能流鼻血 。
【什么人不能吃高丽参】
3.上火人群：高丽参性温助阳 ， 因此上火的人群不建议吃，否则可能会加重口干舌燥、舌红少苔、大便干结等症状 。
4.失眠人群：由于高丽参可以一定程度上提高中枢神经的兴奋性，所以失眠人群 ， 不能吃高丽参，可能会加重失眠的症状 。
除此以外，怀孕以及高血压人群最好也不要吃高丽参 。如有服用高丽参的需求，建议在专业医师的指导下服用，以免产生不良反应 。