微波炉热母乳会影响质量吗?

休完三个月的产假,妈妈们就不得不撇下幼小的宝宝投入到工作中去,但母乳喂养不能因此停止 。在面对这个问题时,很多妈妈都会事先挤出一些来,但母乳时间长了就会变凉,需要选择温热的方法,微波炉是人们最容易想到的方法 , 可是微波炉温母乳会不会影响母乳质量呢?>>>产后吃炖母鸡会减少母乳分泌

微波炉热母乳会影响质量吗?

有人担心,微波炉加热会破坏母乳的营养,尤其是破坏其中的活性成分 。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员告诉《生命时报》采访人员,用微波炉加热母乳原则上没有问题,微波加热的原理是加热食物中的水分子 。判断一种加热方式是否会破坏营养 , 主要是由时间和温度决定的 。时间上,微波加热只需要短短几十秒 , 所以只要能控制好温度 , 使用微波炉加热宝宝食品也是非常安全的 。比如说母乳或者牛奶,只有温度加热到70℃以上 , 其中的免疫球蛋白、溶菌酶、生长因子等活性物质才会大量遭受破坏 。低于该温度都没有问题 。
具体怎么才能控制温度,杜松明教给大家一个方法:用平常装奶的容器装上水,在自家微波炉进行实验,加热到50℃以下,以不烫嘴为限 。首先选定一档,从30秒开始实验,根据水温再调整,多实验几次,摸索出最佳加热时间 。以后给宝宝加热奶的时候就严格按照这个档位和时间操作 。(据编者实验,从冰箱里拿出来的120毫升的奶,最低档加热40秒即可,不过各个微波炉的档位不太一致,还是建议大家先用自己的微波炉实验)
【微波炉热母乳会影响质量吗?】
一般适合用微波炉加热的食品包括:奶、面汤等液态食物 , 加热之后摇一摇让温度均匀再喂孩子 。

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