三岁前是宝宝智力发育的黄金时期
儿童的发育，首先是大脑 。据研究，婴儿第一年大脑的重量增加最快，可达900g;到一岁时，大脑皮层依枕叶、颞叶、顶叶、额叶的次序逐渐发育成熟;到7岁时，大脑的重量为1200g，约为成人脑重的90%，据美国布鲁姆研究测定：以17岁少年的智力发育水平为100，4岁时已有50%的智力，8岁时就有80% 。
大脑和智力的发育都需要充足的营养 。研究证明：人脑细胞有两次分裂高峰 。即妊娠26周和出生后的一个短时期 。我国神经生理学家张香桐指出：人脑神经细胞的数目在出生后6个月内还在继续增加 。人脑细胞增加必需有蛋白质、核酸以及一些辅助营养素的充分供应 。婴幼儿时期是关键时期，婴儿在产前或产后7个月内的营养十分重要 。特别是怀孕的最后3个月，是胎儿大脑生长发育最快时期 。在这个时期，如果缺少营养，脑细胞的数目就会减少 ， 智力的发育就要受到限制，甚至低能 。
脑细胞的发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质 。
蛋白质是脑细胞的主要成分，牛磺酸来自蛋白质的氨基酸，在促进胎儿和婴幼儿脑发育方面 ， 有利于脑细胞的发育、增殖和成熟，并能使神经网络变得发达，功能健全 。母乳富含牛磺酸，母乳喂养可起到良好的健脑作用 。
脂类在脑组织中含量最多 ， 作用最大 。磷脂、胆固醇、糖脂等是脑细胞构成成分，维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动 。脂肪中的亚油酸;亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的必需脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用 。研究表明 ， 如缺乏这一类必需脂肪酸可引起智能缺陷 ， 甚至持久性损害 。碳水化合物虽不是脑组织的构成成分，却是大脑离不了的能源物质 。
维生素和矿物质虽说每日需要量不多，但对脑发育却十分重要 。维生素作为辅酶参与代谢，保证大脑的发育和进行正常生理活动 。如缺乏时可引发神经及精神障碍，尤其是孕期体内缺少叶酸 ， 易造成神经管畸形 。矿物质、微量元素对正在发育的脑组织极为重要，如缺乏铁元素时，即使未出现贫血 ， 却首先影响到脑功能，孩子注意力涣散，多动、烦躁，学习成绩下降 。缺乏锌元素可引起发育迟缓或停滞，智力低下 ， 食欲减退等症状 。碘元素缺乏则造不出甲状腺素，不仅影响大脑及神经系统发育，智力低下，痴呆，而且生长停滞，身材矮小 。
【三岁前是宝宝智力发育的黄金时期】
可见，要想让孩子有一个聪明的脑袋，应在孕期到孩子出生后3岁之内，抓住这一黄金时期，合理平衡膳食，补充大脑发育所需营养物质，并且有意思引导宝宝多动脑，帮助宝宝在这黄金时期加快大脑发育，为宝宝今后的聪明才智打下坚实基础 。