孩子营养要全面 吃什么食物补血
【孩子营养要全面 吃什么食物补血】
我们每个人都是从儿童这个阶段过来的 。所以儿童这个阶段我们都是非常的了解，这个时期的我们身体需要大量的营养，因为这个时期我们成长是非常的迅速，那我们又应该如何搭配好食物而不是瞎搞呢，那我们就讨论一下儿童吃什么食物补血 。
儿童吃什么食物补血
一、猪肝瘦肉粥
在给儿童添加辅食的时候，容易消化是关键，儿童的补血食谱中，粥是比较合适的 ， 而猪肝瘦肉粥是广东一带的汉族小吃，粤菜系一向保持原来食物的营养和味道为重，非常养生 。
材料：大米50克 ， 猪肝30克、瘦绞肉15克、小白菜30克、盐、姜、生粉少许
制作过程
1、大米小米淘洗干净;加入约8倍量的水，煮成米粥 。
2、猪肝猪肝用生粉洗净，泡掉血水，切成丝或片状，瘦肉切片，两者加入油 ， 盐，姜，生粉等腌着备用 。
3、小白菜洗净切碎备用 。
4、当粥好的时候，把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来 。
5、放入切好的小白菜搅拌均匀，最后以盐调味即可 。
6、小白菜洗净切碎备用;
7、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用;
8、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透;
9、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可 。
猪肝还有瘦肉含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它们还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育 。此粥美味而营养丰富，可以经常食用 。
二、凉拌芝麻菠菜
菠菜富含叶酸，其中大量的铁和微量元素，不仅补血，对头发有着诸多好处 ， 再搭配一些其他富有营养的食物，如芝麻啊等等，一道补肾补血的健康凉拌菜就新鲜出炉啦 。
材料：菠菜适量、熟白芝麻适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、葱花适量
做法步骤
1、将菠菜洗净，切成段备用;(菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦)
2、水烧开后 ， 放入适量盐 ， 菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉;
3、分别将生抽 ， 香油，淋在菠菜上 ， 在拌入一点其他调味料;
4、伴好的菠菜倒入盘子，上面撒上炒熟的白芝麻即可 。
三、西红柿炖牛肉
儿童补血养血，首选牛肉 。牛肉是全世界人都爱吃的食品，享有“肉中骄子”的美称，西红柿炖牛肉 ， 是一道非常受欢迎的儿童补血食谱，好吃又营养，除了补血之外，还可以补充丰富的蛋白质，且不怕宝宝脂肪摄入量高，从而变胖 。加入番茄，可以对牛肉中的蛋白质的提高消化率，起到中和作用外，还能让整个菜酸酸甜甜 ， 非常美味 。
材料：番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克
做法步骤
1、 西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软 。
2、 葱切段，姜切片 。
3、 牛肉切块，用沸水焯洗 。
4、 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味 。
5、 烹入料酒，加牛肉煸炒 。
6、 加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开 ， 慢火加盖焖;7、 至牛肉熟烂，加入西红柿炖软 。
8、 加味精，撒香菜末即成 。
功效 ， 西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚，筋骨酸软之人食用，有消除疲劳、增进宝宝食欲 ， 减少胃胀食积等功效 。另外除了宝宝，女性和肥胖过度的人，也可以经常食用，因为这道菜 ， 还有减肥瘦身 。
小编结语：以上的全部内容就是关于儿童吃什么食物补血的回答了，其实我上面所列举出来的也是众多方法中的一个 。只是有时候这些东西我们家长平时不那么留意，所以我才用心把它们整理出来 ， 希望上面我整理出来的内容对大家都有所帮助 。