猪肝泥宝宝吃了有哪些好处
猪肝是我们都知道的食物了 , 到底该怎么吃 , 这些大家都知道吗,其实,对宝宝的饮食,我们还是得多费心了 。猪肝泥是常见的宝宝辅食,很多父母都会为宝宝做些猪肝泥 。那么 , 猪肝泥怎么做给宝宝吃呢,宝宝吃猪肝有什么好处 , 下面就一起来看看吧 。
猪肝泥怎么做给宝宝吃
猪肝泥的制作方法
1、先准备好新鲜猪肝,清洗干净之后切一块,切的大小要比实际食用量要多一些,大概是比手掌小一点 。
2、隔水蒸约10分钟 。
3、趁热取出猪肝 。(之所以要趁热,是因为猪肝一旦变冷,会变得很硬,不利于研磨)
4、将边缘切去 。(因为蒸好的猪肝边缘会比较硬,很难研磨,这也是为什么要取比实际食用量多一点去蒸的原因)
5、将猪肝切小块,之后放在滤网研磨 。研磨的时候要注意将滤网扣在研磨器配套的小碗上 。
6、研磨最好使用钢勺 , 研磨时需要用勺背用力碾压,肝泥会从滤网反面挤出来 , 细得象粉末一样,毛茸茸的 , 这时候就用勺子来回刮滤网的反面,将肝泥刮到小碗里就大功告成了!
番茄肝泥粥
配料:米粥(米饭应该也可以) 、水、小番茄、肝泥 。
第一步,将番茄用热水烫过 , 去皮,用勺放在研磨碗里研碎 。
第二步 , 将番茄泥里加入米粥,少许水,肝泥搅拌均匀,放在火上边煮边搅拌十分钟,香喷喷的番茄肝泥粥就可以出锅了 。
猪肝泥粥
原料:猪肝一个 , 大米50克 , 高汤4杯 。
做法:在大米当中加高汤,用小火慢慢熬成粥状 。之后将少许猪肝切片,加盐和料酒炒熟,去除腥调味,用刀剁泥状,拌入粥中 , 之后继续煮五分钟就可以了 。
猪肝蔬菜汤
材料:猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量 。
做法
1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里 。
2、之后加入适量去油高汤煮熟 。
3、最后加入菠菜泥,略煮即可 。
猪肝宝宝吃了有什么好处
补血
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料 , 能改善宝宝造血系统的生理功能,有补铁、造血的功效 , 是补血食品中最常用的食物,能预防缺铁性贫血的发生 。
【猪肝泥宝宝吃了有哪些好处】
促进生长发育
猪肝泥软烂、鲜香,所含的蛋白质、卵磷脂、微量元素等均十分丰富,有利于宝宝的智力发育、身体发育 。
保护视力
猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等多种营养素 。其中维生素A含量极为丰富 , 对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用,宝宝常吃猪肝可逐渐消除眼科病症,保护视力 。
增强免疫力
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老 , 并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎 。
解毒
猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当地吃一些猪肝,对身体解毒很有帮助 。但多吃就适得其反 。
总结:怎么给宝宝添加辅食,这还是需要多注意了,猪肝的营养价值也是非常的高了,小宝宝也是得多吃的 。除此之外 , 文中还介绍了宝宝吃猪肝的好处 。这些仅供大家参考 。为了宝宝健康成长,父母在准备辅食的时候要多注意哦 。