宝宝可以吃卷心菜吗 需注意哪些
卷心菜是比较常见的蔬菜了，那对于小宝宝来说，可以吃吗，很多人都对宝宝能否吃卷心菜有疑惑，下面小编给大家讲讲宝宝宝宝能不能吃卷心菜、宝宝吃卷心菜的好处有哪些以及卷心菜如何挑选的方法 。感兴趣的朋友可以随小编一起来了解一下了 。
宝宝能不能吃卷心菜
宝宝能吃卷心菜 。
卷心菜其维生素C和钙含量非常丰富，另外还含有较多的微量元素钼和锰 ， 是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢，十分有利于宝宝的生长发育 ， 常食能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合宝宝食用 。除此以外卷心菜还含有维生素U 。维生素U是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用 。卷心菜里的吲朵素(indole)能改变雌激素的代谢 ， 降低乳癌风险，其所含有的异硫氰酸盐，可降低致癌物的毒性，有效预防肺癌和食道癌 。卷心菜中含有的萝蔔硫素 ， 则是功能强大的抗氧化物，可以增强体内酵素的解毒能力，也是维生素C和纤维的良好来源 。卷心菜对皮肤美容也有一定的功效 ， 可以让肌肤变的更有弹性 ， 让宝宝的皮肤更滑更嫩 。
不过因为卷心菜是粗纤维较多的食物，宝宝吃的时候要尽量切碎些，辅食阶段的宝宝吃卷心菜的话 ， 应该将其做成菜泥 。
宝宝吃卷心菜的好处
增进食欲
宝宝多吃卷心菜还有利于增强食欲 ， 帮助消化，这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了 。
【宝宝可以吃卷心菜吗 需注意哪些】
补充营养
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃 。
消炎杀菌
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用 。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时 ， 可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处 。卷心菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体 ， 能杀死人体内导致白血病的异常细胞 。
预防感冒
宝宝多吃卷心菜带来的好处是非常多的，预防感冒就是其中一个 。卷心菜可以提高宝宝抵抗力，预防感冒的发生哦!
美容养颜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。可以让肌肤变的更有弹性，让宝宝的皮肤更滑更嫩 。
预防癌症
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素 。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜 。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分 。另外卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物 。实验证明 ， “吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌 。
卷心菜如何挑选
看外观
优质卷心菜应该结球坚实、包裹紧密 ， 质地脆嫩的，有虫咬、黄叶、开裂和腐烂等现象的卷心菜最好不要购买 。外层叶片如果有裂开的迹象，可能是卷心菜已经过熟、快要开花的象征，吃起来的口感不脆 ， 甚至略带苦味 。另外 ， 叶片干裂也可能代表采收后存放过久 ， 营养成份与水分流失 。
掂重量
包裹得紧密、结实的卷心菜，放在手上应该很有沉重感 。如果感觉很软乎，没有什么重量的是不新鲜的蔬菜 。
看颜色
叶片呈绿色并有光泽的卷心菜一般口感比较好，而叶片颜色泛白的，口感要稍差一些 。普遍的卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦 。喜欢吃嫩叶的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的 。建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的卷心菜，比较新鲜 。
软硬度
用拇指轻压卷心菜表面 ， 稍有内陷的卷心菜质量较好 。新鲜的卷心菜轻轻按压感觉很硬实 。如果外表捏起来发现很干瘪要注意是否存放过久 。
看菜根
拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否湿润 ， 如果刚采收不久 ， 蒂头的颜色都较为白皙;但长时间暴露在空气中就会氧化，通常放了两三天后，菜根切口就会开始变黄、渐渐发黑 。
结语：多注意宝宝的饮食了 ， 这样对宝宝的健康是非常的有益的 。大家都要多注意了 ， 健康的护理好身体也是非常的必要了 。卷心菜属于粗纤维的食物 ， 在给宝宝吃的时候要尽量剁碎或做成菜泥 。卷心菜的挑选也是非常简单的 ， 用拇指按一下其身，看看是否有内陷 。