宝宝营养食谱需求都有哪些
我们都知道，一到三岁是宝宝成长的重要时间 。那么1-3岁宝宝营养食谱需求有哪些呢，丰富的营养对宝宝来说是非常重要的 。1-3岁宝宝饮食建议有哪些?1-3岁宝宝营养食谱怎么做?下面就让小编带大家了解一下吧 。
1-3岁宝宝营养食谱需求
【宝宝营养食谱需求都有哪些】
制定科学、合理、平衡的营养食谱
幼儿每天的养分应当平衡供给 。每天必需要弥补脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、维生素和微量元素 。依据幼儿年纪的不同 ， 要调整食物的结构，完善幼儿的养分形式 。我们每天要为幼儿装备不同的食物量 。
它保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，形成以植物性食物为主，动物性食物委辅 ， 能量来源以粮食为主的中国营养特色 。
食物花色种类多样 。我们注重食物花色种类多样化、合理化，每天安排食用的食物优15-20种左右，每周70-80种 。每月达130-140种左右，根本做到一周无重复的菜肴和点心 。食物不重样既每餐种类的组合不相同，刀工要求不相同 ， 烹调办法不相同，调味加工比相同 。
六个搭配：米面搭配---米饭和面食的搭配;粥与面点的搭配;从多种组合上保证了碳水化合物的摄入 。粗细搭配----粗粮与细粮的搭配，如红薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配，以提高食物的营养价值 。
干稀搭配：牛奶、豆浆与饼干、面食，米饭与汤的搭配，粥与午点的组合，提高幼儿营养的吸收，增加水分达到补充营养的作用 。甜咸搭配----干湿甜点心与干湿咸点心的搭配，以控制食用糖与盐的摄入 ， 使幼儿每天均衡的食用糖与盐 。
冬季冰冷 。是幼儿储存能量的最好机遇幼儿既要储存能量又要御寒，又能满意日益成长的需求，就多吃甜食，如酒酿小雨宵、赤豆山芋羹、红烧小肉、酱制鸡块 。使孩子取得满足的热量 。烹调方法适合幼儿特色 。3-6岁的孩子能够从较大的快、丁、片，逐步过渡到带骨、带刺的食物 。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方法 。
根据多年的经验，我们认为少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿 ， 有利于幼儿的成长 。必须引导幼儿正确合理的饮食习 。
1-3岁宝宝饮食建议
3岁的宝宝，在饮食能力上是一个里程碑，饮食不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多 。这个阶段的饮食要根据宝宝自身的营养状况及健康状况制定，让宝宝养成良好的饮食习惯,各类食物搭配要合理，菜种花样要多，才能保证宝宝营养 。
1、粗细搭配：粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量 。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心 。
2、色彩搭配：饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面 。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲 。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲 。
3、营养均衡：营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少 ， 脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克 。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类 。
1-3岁宝宝营养食谱
幼儿时段的营养可谓是最重要的一个时段，他的营养关乎着以后的成长发育和身体健康，1到三岁的婴幼儿食谱有八宝莲子羹、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、鸡丝青菜面片汤、鸡丝青菜面片汤等等 。
1-3岁幼儿营养食谱及做法
八宝莲子羹
原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖 。
做法：
1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久 。
2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟 。可依个人口味调入冰糖，关火即可 。
蜜豆酸奶
原料：红豆、酸奶、白糖
做法：
1. 红豆用清水浸泡4小时 。
2. 加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟 。
3. 加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可 。
口蘑蛋黄泥
原料：鸡蛋、口蘑
鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟
做法：
1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟 。
2. 剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎 。
3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可 。
酸奶红薯泥
原料：红薯、酸奶
做法：
1. 红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥 。
2. 在红薯泥上淋上酸奶即可 。
蒸梨汁肉丸
原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法：
1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲 。
2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中 ， 大火蒸10分钟左右即可 。
鸡丝青菜面片汤
原料：混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
做法：
1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟 ， 放凉后撕成鸡丝 。
2. 锅中适量清水烧开，放入面片 。再次煮开，加入盐，搅匀;依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可 。
美味南瓜饼
原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖 。
做法：
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟 。
2. 打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例 ， 一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 。
3.先把红豆煮熟后拌上糖 ， 把面团子滚成小长条 ， 然后分成若干个小面团，再将这些小面团子压扁，把红豆沙包在面团里，再按成饼状 。
4. 做好的南瓜饼坯，放入面包糠中 ， 使其粘满面包糠;锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可 。
通过上文小编的介绍，相信大家对1-3岁宝宝营养食谱需求也有了一定的了解，在宝宝一到三岁之间对事物的营养需求是非常的高的 。上文中小编也为大家介绍了一些营养食谱的做法 。爸爸妈妈们可以尝试一下 。