锌是人体必需的微量元素,足量的锌可以缓解孕妇的早孕反应,维持孕妇正常的免疫功能,减少对胎儿的影响 。所以 , 怀孕期间孕妇补锌很重要 。这里,小编给大家介绍几款孕妇补锌食谱 。>>推荐阅读:孕妇如何补锌安全有效
孕妇补锌食谱一:桃仁炖乌鸡
【孕期3款食谱助孕妇补锌】
原料:乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等 。
做法:
1、乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;
2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
3、煮开后转小火炖,至肉烂 。
营养提示:桃仁与乌鸡相配,提升补锌功效 。
孕妇补锌食谱二:桂圆猪心
原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等 。
做法:
1、将猪心剖开 , 去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2、将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3、转小火煮,调好味 。
营养提示:桂圆猪心不仅能为临产妇补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效 。
孕妇补锌食谱三:银丝羹
原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料 。
做法:
1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝 , 用冷水泡着 , 葱姜切丝备用;
2、干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料;
3、烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末 。
营养提示:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心 。
以上是3款助准妈妈孕期补锌的食谱 。孕妇补锌食补最好,准妈妈要注意孕期营养均衡,避免孕期缺锌带来的不良后果 。