常给宝宝吃“回味早餐”
不吃早餐对孩子身体的危害,已经被越来越多的人所认识到 。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃 。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐 。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记?。翰荒苷庋?
【常给宝宝吃“回味早餐”】
吃法一:给宝宝吃“回味早餐”
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭 , 或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便,内容丰富 , 基本与正餐无异,通常被认为营养全面 。剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害 。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
吃法二:让宝宝吃速食早餐
早餐内容:各种西式快餐
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好,很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西 。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶 , 方便快捷而且味道也不错,但小宝宝吃这些东西并不有利健康 。
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐 , 午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等 , 以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入 。另外最好不要长期食用 。
吃法三:“传统风味”早餐
早餐内容:油条、豆浆
受欢迎原因:很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法 , 而且感情上也有多年的“积蓄” 。
专家评点:油条是高温油炸食品 , 跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用 。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果 , 豆浆加油条的吃法最好少吃 , 一星期不宜给宝宝吃超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜 。
吃法四:零食早餐
早餐内容:各种零食 , 如雪饼、饼干、巧克力等 。
受欢迎原因:很多家长都在家里放一些零食储备,以备不时之需 。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了,方便快捷 。
专家评点:宝宝平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的 , 但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐 , 那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物 , 虽然能在短时间内提供能量,但很快会使孩子体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵 。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分 。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜 。
吃法五:运动型早餐
早餐内容:路边购买的早餐 , 边走边吃 , 手动 , 脚动,嘴动,全身运动……
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,很多家长送宝宝上幼儿园或者上学时,早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
专家评点:边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康 。
吃法六:“营养”早餐
早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食 。
受欢迎原因:这类早餐很受欢迎,因为主食是热量的主要来源,现在的父母都希望宝宝健康 , 并不一定要胖乎乎……所以,各种高营养的食物都要吃 , 而热量则要减少 。
专家点评:很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩 , 其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量 供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱 。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性 的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用 。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收 。
早餐是人的日常第一餐,负责补充人体经过一夜睡眠所消耗的以及上午半天所需的能量 。特别是小孩子,还负责提供身体发育所需的能量 。大人的早餐不一定适合孩子吃,为了孩子的健康发育 , 请给他提供适合的早餐 。