怀孕了,要补充什么营养素?

浙江大学医学院附属妇产科医院的产科门诊 , 一直是医院最难挂的号子,很多孕妇排了一个多月的号子,就为了问专家这一个问题 。

怀孕了,要补充什么营养素?

为了更好掌握我省孕妇怀孕时营养素的补充情况 , 近两年,省妇保产科门诊做了一个随机调查,对孕妇怀孕时补充营养素的情况作了统计,总共调查了约600个孕妇 。最近结果出来了:近九成孕妇知道补充叶酸的重要性,会自觉补充叶酸 。但对同样重要的铁剂,有八九成孕妇不知晓,也从来没补过 。
我省优生优育及出生缺陷干预专家、省妇保产科副主任王正平主任医师呼吁,孕妇要像重视叶酸一样重视铁剂的补充 。孕妇补铁,孩子更健康聪明!
孕妇对铁的需求是孕前9倍
怀孕了,要补充什么营养素?

缺铁影响孩子大脑发育
“甚至有些妇产科医生都没有这个补铁意识 。”王正平主任说 。
缺铁性贫血几乎是每个孕妇都可能面临的危险 。胎儿生长发育和血容量增加,都会增加对铁的需求 。最高峰时,孕妇身体里的血液容量会比孕前增加40% , 每天需要摄入铁7.5毫克,比孕前的需求量增加9倍 。如果不及时补充铁剂 , 普通女性身体里储存的铁只能维持2.5-3个月 。据全国第4次营养调查显示,我国每10个人里面就有2个人贫血,而30%的孕妇有缺铁性贫血 。
王正平主任说,“孕妇出现铁缺乏,不一定患上缺铁性贫血,但已经影响了胎儿的生长发育 。”胎儿体内铁储备减少,会直接导致新生儿铁缺乏,而婴儿缺铁又为儿童期缺铁埋下隐患 。浙江大学医学院附属儿童医院曾在我省湖州、江山、龙游、富阳四地做调查 , 24%的婴幼儿有缺铁性贫血 。
如果孕期发生缺铁性贫血,孕妇的免疫力会降低,增加早产风险 。
缺铁可影响儿童生长发育、运动和免疫等各种功能,引起高达36种疾病 。更严重的是,婴幼儿缺铁影响记忆、学习能力和行为发育 。
美国《儿童和青少年医学》杂志的一项调查 , 婴幼儿期铁缺乏的儿童和正常孩子相比,长期存在认知智力能力方面的差距,这种差距到孩子长到19岁时依然存在 。小儿多动症、抽动症的发生也与妈妈孕期缺铁有关 。
【怀孕了,要补充什么营养素?】
可以这么说 , 虽然缺铁的孩子大多也表现正常,但如果不缺铁,他们本可以表现得更聪明更健康 。
复合营养素里一般不含铁
孕妇需另外补充铁剂
王正平主任说,从预防缺铁性贫血的角度讲,女性从准备怀孕开始,就要单独补充铁剂 。如果检查发现血色素低于11克、血红蛋白低于100克每升,每天要补充10-20毫克的铁剂 。
而怀孕第四个月开始,要特别重视铁的补充,一直补到孩子断奶为止 。
“铁剂含有独特的铁锈味,所以那些孕妇复合营养素里面一般不含铁剂,孕妇可以到产科要求医生单独配 。服用单纯的铁剂,吸收也比较好,不会影响其他营养素的吸收 。”
怀孕了,要补充什么营养素?

王正平主任说 , 除了补充铁剂外,也可以吃些含铁元素比较多的食物,如动物血、肝脏、瘦肉 。补充铁剂时,多吃些含维生素C的蔬菜、水果 , 促进铁的吸收和利用 。
吃了复合营养素
就不要另外再吃叶酸片
王正平主任说,叶酸、铁剂、钙剂,是孕妇需特别补充的三大营养素 。
除了补铁外,准备怀孕的女性应该在孕前3个月开始补充叶酸 。因为知道怀孕大多在怀孕5周以后 。研究显示,女性服用叶酸4周以后,体内叶酸缺乏的状态才会明显改善 。怀孕早期叶酸缺乏 , 会增加胎儿发生神经管畸形和早产的危险,补充叶酸还可以降低孕妇妊娠高脂血症的发生 。“所以早一点补叶酸,早点做准备 。”
与八九成孕妇不知道补铁相比 , 省妇保的调查发现,有90%的孕妇明白叶酸的重要性,会自觉补充叶酸,但有的孕妇走了另一个极端,超量补充 。
王正平主任说孕妇每天补充400微克的叶酸就差不多了,但调查发现,有些孕妇吃了孕妇专用复合营养素后,还要单独吃叶酸片 。“这是没有必要的,孕妇复合营养素中一般都含有叶酸成分 , 剂量也够了 , 再吃叶酸片,超量补充反而有害处 。”
叶酸吃得太多,孕妇可能出现厌食、腹胀等症状、加重恶心呕吐,还会掩盖缺乏维生素B12的早期表现,导致神经系统受损 。
孕妇补钙最好吃专门的钙剂
王正平主任还建议孕妇单独补充钙剂 。如果孕妇缺钙 , 孕妇自己会小腿抽筋、骨质疏松 , 还会影响胎儿的肌肉骨架结构,孩子出生后也会骨骼发育不良 。
市面上有很多声称可以补钙的保健食品,“最好不要私自到药店里买保健食品的钙剂,建议使用医院配出的药品钙剂 。”王正平主任说 , 国家对制药生产的管理标准远高于保健食品生产的标准,保健品不能明确有治疗作用,不需经过医院临床实验就可以上市,安全性和剂量并不能完全保证 。
补钙产品主要分为有机钙和无机钙两种 , 两者各有优点 。
碳酸钙、氯化钙、磷酸氢钙、氧化钙和氢氧化钙属于无机钙 , 含钙量较高 , 但是对胃功能有一定影响 。
葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、枸橼酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙和氨基酸螯合钙都属于有机钙,有机钙的含钙量低于无机钙,但溶解性好,更容易被吸收,而且不会对胃功能造成损害 。
医生会根据孕妇具体情况来使用某种特定的钙剂 。“有些孕妇补钙之后容易便秘 , 孕妇要把这个情况告诉医生 , 以便及时调整用药 。”王正平主任说 。
补充钙剂后,还要多晒太阳,帮助身体合成维生素D,促进肠道对钙的吸收 。晒太阳的时候,不要隔着玻璃,不要擦防晒霜,避开中午11:00-16:00太阳最猛烈的时候,在温和的太阳光下晒半个小时左右 。
根据中国营养学会推荐的营养素参考摄入量,孕妇孕早期每天要摄入钙400-600毫克,孕中期摄入800毫克,孕晚期800-1200毫克 。
关于吃钙片,也有讲究,吃完钙片不要喝茶、不要空腹吃钙片、钙片不要和复合营养素一起吃、不要和蔬菜类食物一道吃,否则都会影响钙的吸收 。

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