1岁以后的宝宝,能够选择的奶类一下子变多了,配方奶、鲜奶、纯奶、酸奶等 。那么,哪种奶才是最好的选择?
鲜牛奶VS纯牛奶
所谓“鲜牛奶”是指采用巴氏杀菌工艺生产的牛奶,其在杀灭牛奶中有害菌的前提下更好地保留了牛奶的营养和口味,也被称为“巴氏奶” 。
纯牛奶是经过超高温灭菌处理的,有害菌和有益菌都被杀死 , 达到商业无菌,并能达到30天甚至更长时间的保质期,其味道浓厚,保存了牛奶的基本营养,但也有营养损失,比如B族维生素的损失达到20%~30% 。
因此,从营养层面来讲 , 鲜牛奶是更优的选择 。对于不肯喝配方奶的孩子,可以喝300毫升左右的鲜牛奶或纯牛奶 。一般直接温热就可以喝了 。
配方奶VS牛奶
对于一岁左右的孩子来说,如果条件允许 , 能母乳喂养的宝宝 , 最好还是继续母乳喂养 。非母乳喂养的宝宝,仍然需要继续进食奶类 。而配方奶是最好的选择 。这是因为幼儿配方奶粉是根据幼儿的发育特点设计的 , 强化了多种营养素如铁、锌等,营养更全面 。宝宝一岁以后对食物营养密度的要求仍然较高,如果向成人模式的饮食结构一样,很难达到真正的营养均衡 。而配方奶根据这个阶段孩子的需要 , 将一些营养元素做了调整 , 使之更符合幼儿身体发育的需求,所以,建议一岁以后的孩子首选配方奶 。
牛奶VS羊奶
二者的营养成分相差无几,从吸收层面来讲,羊奶可能的确比牛奶更容易吸收一点,但这种差别有限 。一个健康的孩子 , 对这两种奶的吸收程度大体上差不多 。所以 , 一岁以后的孩子,可以选择牛奶也可以选择羊奶 。
牛奶VS酸奶
酸奶是经过发酵后的牛奶,牛奶经过发酵后,其所含的乳糖变成了乳酸,较之牛奶更容易消化吸收,而且还含有一定量的益生菌 , 可能对健康更有益 。但从营养层面上来讲 , 二者不相上下 。
如果孩子有乳糖不耐受的反应,那么酸奶是更适合的选择 。如果不存在乳糖不耐受,那么二者都可以选择 。要强调的是,最好选择原味酸奶,摄入含糖酸奶,会导致摄入过多的纯糖,容易引发肥胖等问题 。
进口牛奶VS国产牛奶
三聚氰胺事件以后,国人对于国内的奶业存在普遍担忧 , 很多妈妈更喜欢在超市或者网络上给孩子选择国外的牛奶 。这种牛奶一般是纯牛奶 , 保质期在30~90天不等,只要是质检合格的产品,并在保质期以内,为妈妈们多提供一种选择也没有问题 。但也不必把这种“洋牛奶”神化,大体上来讲,无论是国外还是国内,纯牛奶的营养成分都差不多 。
儿童奶VS牛奶
【宝宝到底应该喝什么奶?】
很多奶虽然叫儿童奶 , 但并不像配方奶那样是根据孩子的身体需求设计的 , 而是添加了很多糖分以及各种添加剂,使得口味更加香甜,小孩子更爱喝 。但营养成分却不如纯牛奶或者鲜牛奶 , 反而让孩子摄入了过多的糖分,增加儿童肥胖的风险 , 所以 , 不建议给孩子喝这种奶 。