秋冬季节天气干燥 ， 我们的身体需要补充大量的水分、维生素和矿物质，那么在严寒的冬季适合准妈妈吃哪些蔬菜呢?想必这是很多孕妇都比较关注的话题 ， 所以今天我们的小编就为大家简单的介绍一下 ， 对这一问题感兴趣的朋友们就来听听小编的介绍吧!>>>孕前饮食营养需均衡+全面
菜花
菜花的营养较一般蔬菜丰富 。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。
准妈妈产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。
萝卜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高 。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜 ， 别看这谚语土，但确是很有道理的 。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用佳品 ， 可润燥去热 。
同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养 。
【盘点适合准妈妈冬季吃的蔬菜】
茭白
又称菱笋 ， 它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分 ， 有清热利尿、活血通乳等功效 。
用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿 。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结 。
野菜
野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格，是准妈妈可以选择的又一营养佳品 。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用 。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效 。地米菜可补脑明目 。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾 。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效 。
我们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应 。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境 。这对于孕妇优境养胎十分重要 。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠 。
所以，准妈妈们一定要均衡营养，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样既可以保证我们的身体健康，更能保证宝宝的身体健康哦 。