不言而喻,奶粉是婴儿非常重要的口粮 。许多父母在选择合适的奶粉时心碎 。今天,小编将与大家讨论如何选择奶粉什么样的奶粉更适合婴儿选择奶粉的四个原则1,好的奶粉来自好的奶源馒头是面粉,面粉是小麦磨的 。
奶粉是怎么做的?事实上 , 大多数家庭为婴儿选择的配方奶粉大多来自牛奶 。
如何判断奶粉奶源的优缺点?一般来说 , 有三个标准:蛋白质含量、菌落数和体细胞数 。
蛋白质是生命的物质基础 , 没有蛋白质就没有生命 。
喝奶粉的目的是满足宝宝的营养需求 , 营养中的主要营养成分是蛋白质 。
目前,世界各地区的蛋白质含量检测标准不同 。
新西兰的执行标准不低于3.8%/100g欧盟对牛奶的执行标准不低于3%/100g国内牛奶执行标准不低于2.8%/100g牛奶 。
超高温灭菌后,细菌代谢物和细菌尸体残留在奶源中 , 会引起不良反应,医学上称为热原反应 。
所以牛奶中菌落总数越多,奶粉就越不干净 。
牛奶体细胞数是指每毫升牛奶中细胞的总数,多数是指白细胞 。
体细胞数反映了牛奶的质量和健康状况 。
体细胞数是国外乳业发达国家判断牛奶质量的重要标准 。
在购买奶粉时,为了保证奶粉的安全,选择新西兰、荷兰、澳大利亚、丹麦、法国、奥地利、内蒙古、黑龙江等优质奶源的奶粉非常重要 。
2.生产工艺是保证目前采用的生产工艺大致分为湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺三种 。
湿法工艺是以鲜奶为基料,先将各种配方成分的原料充分溶解 , 再按不同比例混合,最后干燥喷粉成品 。
奶粉混合好 , 溶解好,味道鲜美,营养丰富 。
湿工艺生产的配方奶粉成分表一般显示鲜奶、脱脂牛奶或生牛奶 。
干法工艺是以全脂奶粉为基料,将各种固体配方原料粉碎筛分,然后用物理方法混合成品 。
以这种工艺制作的奶粉容易产生香精粉、饲料粉、过期粉等 。
奶粉、脱脂奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉等字样通常显示在干法生产的配方奶粉配料表中 。
因此 , 在购买奶粉时,可以咨询导购员选择的配方奶粉的过程 , 以判断是否购买 。
3.安全配方是良心配方奶粉的基本营养成分,包括增强抵抗力(乳铁蛋白,A促进智力发展的乳清蛋白、核苷酸)(DHA、ARA、胆碱牛磺酸)促进肠道吸收成分(益生菌、益生元、L肉碱) 。
一般来说,按照国家标准生产,奶粉配方差别不大 。
添加营养成分外的配方是安全问题的根源 。
例如,一些制造商添加香料来改善奶粉的味道 。
添加香料的奶粉会导致婴儿长大后偏食和厌食,导致味觉识别障碍 。
配方奶粉的选择是宝宝一生的大事 。
因此 , 父母在选择奶粉时,要擦亮眼睛 。
从奶源到工艺再到配方都要考究,不要盲目跟风 。
毕竟安全合适才是最好的 。
4.专业咨询/推荐非常重要 。其实看了以上三篇文章,相信很多家长还是很迷茫 , 因为牛奶的来源有什么区别?如何判断过程 , 配方是否合适,是否安全等 。,是一件比较专业的事情 。建议寻求专业的建议,比如带孩子、有经验的家长朋友、婴儿店的专业营养师或店长/店员 。
此外,还需要注意的是,每个婴儿的生育环境、身体状况和发育特点不同 , 对奶粉的适应性也不同 。建议仔细选择和考虑,选择最适合婴儿的奶粉 , 而不一定是最好的奶粉 。许多母婴店做得很好 。建议家长多走走,多沟通,多了解育儿知识 。毕竟,奶粉的选择只是喂养婴儿的一个方面 , 需要注意的太多了,如辅食、营养、尿布、洗护等 。
不同体质的婴儿如何选择奶粉、牛奶和蛋白质过敏的婴儿:根据蛋白质过敏的严重程度,选择适白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉 。
乳糖不耐症:选用低乳糖或无乳糖配方奶粉 。
α-半乳糖血症:选择无乳糖配方奶粉氨基酸代谢紊乱:婴儿不能代谢哪种氨基酸 , 应选择相应的氨基酸代谢紊乱配方奶粉 。
婴儿腹泻期间:可选择防腹泻配方奶粉,减轻消化负担,缓解腹泻 。水解和低/无乳糖配方奶粉与特殊医疗用途配方奶粉交叉,使用时没有特别明确的界限 。
如何选择配方奶粉1.看正常颜色:白色带淡黄色 。
深色或焦黄色是次品 。
包装完整,包括商标、厂名、生产日期、批号、保存期等 。
不同材料的包装保存期不同 。
马口铁罐密封充氮包装保存2年 , 非充氮包装1年;瓶装9个月,袋装6个月 。
正常气味:清淡乳香 。
若有腥味、霉味、酸味,则表示已变质 。
酸味,主要是加工时杀菌不彻底 。
脂肪氧化气味 , 主要是不饱和脂肪酸氧化 。
腐味、色变、奶粉潮湿 。
3.手感正常:手捏,松软 。
奶粉结块,一捏即碎,是受潮 。
结块又硬又大,变质 。
塑料袋:手捏,柔软松散 , 沙沙声轻微 。
玻璃罐装:罐倒置 , 轻轻摇动,罐底不粘 。
4.水冲调正常:开水冲调后,放置5分钟,无沉淀 。
如果有沉淀物,表面悬浮 , 说明已经变质 , 不要给宝宝吃 。
调整后,无结块,液体乳白色,奶香浓郁,质量好 。
调整后,不易重开,无奶香味,质量差 。
【奶粉正确的选用方法 什么样的奶粉更合适宝宝使用】
冲调后呈糊状,说明淀粉含量高 。