孕期哪些汤喝了不上火呢
女性孕期补身体,喝什么汤不上火呢?孕期很多准妈妈都很注重营养的补充,但是在干燥的秋季这样也很容易上火,今天小编就给大家推荐四款汤品 , 让你既能补充营养,又不易上火哦 。
缓解不适——鲫鱼香菇汤
材料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵 , 小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量 。
做法:
1.先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软 , 冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净 。
2.将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右 , 加适量盐调味即可 。
安神固胎——蛋黄莲子汤
材料:莲子,鸡蛋,冰糖
做法:
莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟 , 加冰糖调味 。将蛋去壳入碗中 , 将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用 。
养血益气——糟鱼肉圆汤
材料:青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克 , 鸡蛋清 , 冬笋,香菇,豌豆苗,各类调料
做法:
1. 青鱼洗净 , 切成5厘米长、2厘米宽的长方块,放入盆内;
2. 加入少许精盐拌匀,腌渍半小时,随后把香糟用绍酒调稀 , 倒入鱼块内拌匀,腌渍2小时备用;
3. 冬瓜切成5厘米长、0.5厘米厚的片;
4. 香菇去蒂,洗净改刀;
5. 肉馅放入碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清搅匀上劲,再加入姜粉拌匀;
6. 砂锅内加入清水750克,放在火上,把鱼块洗去糟,同笋片、香菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火;
7. 把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内,再把砂锅放在火上;
8. 用文火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,下入豆苗,淋入鸡油即成 。
滋补养生——蜜枣麻根母鸡汤
材料:1只老母鸡、30克麻根、10克蜜枣、生姜、葱、清汤适量、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉少许
做法:
1.老母鸡洗净之后,生姜去皮切片
2.用锅烧开水,放入老母鸡,用中火煮去其中的血水,然后捞起重新冲洗干净
3.把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用 。
【孕期哪些汤喝了不上火呢】
结语:由于孕妇的特殊性,稍不注意就可能会上火 。但是大家也不要担心,只要常吃上文中提到的四款汤品,准妈妈们就能安全补充营养了 。