生菜是最合适生吃的蔬菜 。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多 。那么孕妇可以吃生菜吗?
生菜
生菜，别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物 ， 现在的生菜多是欧、美培养转基因食品 。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。生菜传入我国的历史较悠久 ， 东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍 。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。
生菜的营养价值
生菜富含水分 ， 每100克食用部分含水分高达94%～96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩 。
生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌 。
生菜的功效与作用
菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效 。
1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多 ， 有消除多余脂肪的作用 ， 故又叫减肥生菜 。
2.生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用 。
4.生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒 。
孕妇可以吃生菜吗?
可以吃 。
1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，吃生菜可以减肥，对于肥胖型和怕身材走样的孕期妈妈来说可以多吃生菜 。
2、孕期吃生菜可以有利尿和促进血液流通的作用 ， 这是因为生菜中含有甘露醇的营养素 ， 所以对于有结石病，有便秘的朋友多吃也是有好处的 。孕期食用生菜还可以有效预防孕期便秘情况 。
3、孕期吃生菜还可以抑制病毒 ， 因为生菜中的维生素很高，可以促进肠胃的蠕动，对消化很有利 。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质，对于孕妇抵抗疾病很有帮助 。
4、生菜的茎叶中含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪，利于保持平常心态 。
生菜很有营养，孕妇吃生菜可以抵抗疾病又可以美容 ， 但是吃生菜之前要洗干净，因为有时生菜上面还残留农药，所以要洗干净 。
产妇可以吃生菜吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃生菜吗？孕妇吃生菜有哪些好处？】
产妇应该多吃新鲜的蔬菜及水果 ， 补充身体所需的维生素及矿物质等 ， 而生菜就是一个不错的选择 。生菜有利尿和促进血液循环的作用，产妇是可以吃的，但不宜多吃，产期饮食需要注意饮食均衡 。