吃石榴可能会引起舌头变紫，但也可能不会 ， 舌头变紫还可能是中毒、慢性肺炎等原因所致 。具体分析如下：
一、会
石榴味甘、酸、涩 ， 性平；归胃、大肠经 。石榴中含有糖类、维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有收敛止泻、生津祛火、利尿消肿、抗菌杀虫、美容养颜等多种功效，通常可用于辅助治疗肾结石、糖尿病、中耳炎等疾病 。石榴一般为红色或紫红色，因此食用石榴后可能会引起舌头变为紫色，甚至黑色 。
二、不会
1.中毒：中毒是指人体通过饮食、呼吸、注射或皮肤接触毒蘑菇、河豚等毒物，吸收了一定剂量的有毒、有害物质，从而引起体内的组织、器官损害，并引发皮肤红肿、发热、腹痛、腹泻等全身性症状的一种现象 。中毒可能会引起呼吸困难的情况 ， 从而导致舌头变为紫色 。建议患者及时遵医嘱服用盐酸米诺环素胶囊、氨苄西林片等药物缓解症状；严重时需及时前往医院治疗 。
2.慢性肺炎：慢性肺炎是一种发生于肺部的炎症，可能是致病菌感染、物理因素等原因所致，患者可能会出现发热、嗜睡、胸痛等不适症状 ， 严重时可致呼吸困难，从而引起舌头为紫色的症状 。患者可在医生指导下服用罗红霉素胶囊、替硝唑胶囊、红霉素片等药物治疗 。
【吃石榴舌头会发紫吗】
除以上原因外，也可能是其他原因所致，如舌部血管瘤，建议患者积极配合治疗 。