一般来说，羊眼睛可以吃 。具体分析如下：
羊眼睛具有一定的药用价值，具有健脾养脾、明目、补肾益气、滋阴补阴、开胃健力等作用，可用于改善腰酸、燥热、头晕、耳鸣、结膜充血、双眼下垂等不适症状 。由于羊眼睛中富含蛋白质、胆固醇等物质，所以肾脏功能受损、血脂含量高等患者不宜进食该食物 ， 以免病情加重 。另外 ， 上述食物还属于高嘌呤食物也不宜进食，不然容易导致痛风病情发作或者加重，对身体不利 。除此以外，羊眼睛虽然对身体有利，但是也不建议多吃，以免导致体内尿酸、胆固醇等物质的含量增高，加大患上痛风、心脑血管疾病等疾病的风险 。
【羊眼睛可以吃吗】
在日常生活中，建议患者清淡饮食，多喝温热的开水 ， 适当进行体育锻炼，比如逛公园、跑步等，对身体有利 。若是患者进食羊眼睛后，出现了过于明显的不适症状，建议及时就医 。