很多新妈妈坐月子就是想吃什么吃什么而且大补,总以为营养多就好,其实月子食谱并不是营养太丰富而是晕素搭配,口感好 , 营养适当就好 。小编推荐三款月子最佳食谱 。
栗子莲藕汤
将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除 。栗子去壳、去膜后备用 。
将莲藕、栗子与水入煲 , 放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 。
加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可 。
素炒萝卜丝
将白萝卜洗净去皮,切成细丝,姜切姜末;
炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入姜末炒出香味;
放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;
加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干 , 加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;
出锅装盘 。
鲫鱼砂锅
玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二 , 洗净,装入砂锅待用 。
姜切片,河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至金黄色取出 。
【坐月子有哪些可口的菜谱?】
炒锅置上火,下油加热,放入姜片炒香 。掺白汤,放河鲫鱼 , 加入调味,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可 。
忌食寒凉生冷食物
产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复 。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍 , 并且不利于恶露的排出和淤血的去除 。
忌食辛辣刺激性食品
食用辛辣食品 , 如辣椒,容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱 , 并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利 。而且孕妇产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗 , 不仅耗气 , 并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症 。