下奶汤之猪蹄汤做法大全
猪蹄炖黄豆我们都知道下奶的良方，反正我在坐月子的时候是喝过的 ， 我们个人的体质不同，所以作用大不大也是应人而异的，虽然我们都知道猪蹄有很好的下奶效果，所以生娃的产妇一定要多喝下奶汤，这样宝宝才有奶吃，下面就来看看下奶汤之猪蹄汤的做法大全 。
下奶猪蹄汤的做法
生了孩子如果发现没有奶水怎么办？现在都担心食品安全，特别是针对小孩子的奶粉 。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养，所以就要想办法下奶 。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶，既安全又有效 。那下奶食谱有哪些呢？小编给你讲讲最简单有效的下奶汤的做法 。
准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等 。
1、猪蹄洗干净，切成小块的 。在锅中放入清水 ， 把猪蹄放到锅里，开大火煮 。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦 。
2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟 。
3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉 。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉 ， 沥干水分放好 。
4、把洗好的猪蹄放到高压锅中 ， 并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准 。
5、开大火，把汤煮开 。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时 。一个小时之后就可以做好了 ， 出锅之前记得加食盐调味 。
猪蹄花生汤的做法
下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中 。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、黄豆、黑豆等食材 ， 对下奶也很有作用 。
准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量 。
1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多 。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗 。
2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟 。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻 。
3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了 。
4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中 。
5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅 。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时 。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火 。
6、炖好之后出锅之前加入盐调味 。
猪蹄排骨汤的做法
食材：猪蹄500克 ， 猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许 。
做法：
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开；
2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时；
3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头；
4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内 ， 用旺火翻煮，加盐、味精 ， 搅匀即成 。
大枣煮猪脚
原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克 ， 生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量 。
制法：
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段 。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚 ， 煮净血水，倒出 。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块 ， 淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可 。
食用功效：补血益气 ， 强身通乳 。
蜜果猪蹄汤
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用 。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成 ， 具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用 。
原料：无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许 。
制作：
1.无花果、猪蹄洗净 。
2.锅置火上，加适量清水 ， 放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可 。
特点：蹄烂熟、咸香 。
酸菜猪手煲
原料：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量 。
制作：
1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；
2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味 。
营养小特色：花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品 。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲 。
猪蹄汤怎么做最下奶
猪蹄汤的做法固然简单，只要把材料准备好直接丢锅里就好了 。但是做任何时候都是追求效果的，为了达到很好的下奶效果 ， 最好还是掌握一些常识技巧和知识，才能够达到最好的下奶效果，保证新妈妈和小宝宝都健健康康的 。
下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上 。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了，猪蹄尽量要买前蹄 ， 前蹄的肉比较多，而后蹄的骨头比较多 。而且在买的时候要选新鲜的 ， 如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的，就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了，对产妇不利 。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄 。
要清炖 。不要以为什么补就往里面放，下奶猪蹄最主要的是清淡，主要放猪蹄、水就够了 。盐能够调味就好了，不能够太清淡也不能够太咸，在喝的时候要吃猪蹄肉，不能光是喝汤 。
猪蹄本身就有下奶的效果了，但是为了让下奶效果更加好，还可以在猪蹄汤里面加入其他的食材 。花生、黄豆、黑豆等都是绝好的搭配 。通草跟猪蹄也是一个绝好的下奶搭配 ， 因为通草本身就有下奶的功效，两者结合在一起熬出的猪蹄汤肯定好 。
下奶猪蹄汤有用吗
很多人都说奶水是身体状况决定的，并不能通过简单的食疗就能够让奶水更加充沛 。但是下奶猪蹄汤的流传已久，而且不少成功的案例，相信猪蹄汤还是十分有用的 。如果没有达到理想的下奶效果的话，要注意一下是不是吃的方法不对 。下面介绍一下，怎么样才能够发挥下奶猪蹄汤的下奶作用 。
1、喝汤吃肉 。我们知道猪蹄上的营养丰富，用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了 ， 但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的 。所以不要觉得猪蹄腻 ， 在喝汤的时候千万要吃肉，不要把肉丢掉，这样才能保证下奶效果 。
2、下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草，通草是公认的具有通乳作用的药材 。通草和猪蹄一起熬汤，下奶催奶的作用更加好 。在煮汤的时候加入15g通草，在吃的时候喝汤，不要吃通草，效果是很好的 。
3、下奶猪蹄汤要达到好效果还要看怎么喝 。一般下奶猪蹄汤每天都坚持喝 ， 早上、中午、晚上三餐的时候都要喝上一碗 ， 这样才能够保证每天奶水充足，保证每天都够宝宝的分量，这样宝宝才更健康快速的成长 。
【下奶汤之猪蹄汤做法大全】
因为猪蹄本身就有下奶的效果了，但是为了让下奶效果更加好 ， 还可以在猪蹄汤里面加入其他的食材 。不要以为什么补就往里面放 ， 下奶猪蹄最主要的是清淡 ， 主要放猪蹄、水就够了 。盐能够调味就好了 ， 不能够太清淡也不能够太咸，在喝的时候要吃猪蹄肉，不能光是喝汤 。