不同年龄段的宝宝吃不同的鱼
孩子多吃鱼对成长发育是有好处，因为鱼类食材本身就含有非常高的营养价值 。那么宝宝怎么吃鱼比较健康和营养呢?当然每个年龄段的孩子吃的鱼或者其做法都是不同的 。今天小编给大家推荐四款不同年龄小朋友的鱼类食谱，一起看下吧!
宝宝吃鱼的做法
1、鱼肉泥
原料：净鱼肉50克，白糖、精盐各少许 。
做法：将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分 。将鱼肉放入锅内 ， 加入白糖、精盐搅匀，再加入100毫升开水，直至鱼肉煮烂即成 。
适合年龄：6个月以上宝宝 。
2、三色鱼丸
原料：三文鱼(或鳕鱼)肉100克 ， 胡萝卜、青椒、葱姜末各10克 ， 花生油10毫升，肉汤150毫升，鸡蛋1个，水发木耳5克，芝麻油、盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量 。
做法：将青鱼肉去刺，剁成泥，分3次加入鸡蛋清、盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅匀;将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的热水锅中，旺火汆熟、捞出;将胡萝卜、青椒、木耳切丁，起油锅，旺火下葱姜末煸香 ， 再放入胡萝卜、青椒、木耳略炒 ， 倒入剩下的肉汤，煮片刻，下入鱼丸即成 。
适合年龄：2岁以上宝宝 。
3、鱼肉蔬菜粥
原料：鱼白肉30克，胡萝卜1根，海带清汤半杯，白萝卜20克，酱油适量，米饭半小碗 。
做法：鱼刺剔净，鱼肉炖熟并捣碎，将白萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好，将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮，煮至粘稠时放入酱油调味即成 。
适合年龄：2岁以上宝宝 。
4、鱼肉蒸糕
原料：鱼肉1/2块，洋葱半个，鸡蛋1个，精盐适量 。
做法：鱼肉切成适当大?。友蟠小⒌扒濉⒀畏湃虢涟杵鹘涟?。把搅拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸10分钟即可 。
适合年龄：3岁以上宝宝 。
鱼的营养价值
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物 。尤其适宜老人、幼儿和病人食用 。
鱼类中蛋白质的含量15——20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多 ， 肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98% 。鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白 ， 当煮沸后成为溶胶 ， 冷却后成为凝胶 ， 这就是鱼汤凝成乳白胶冻样状 。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸 ， 它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇 ， 而有利防治动脉硬化 。牛磺酸能促进婴儿大脑发育 ， 提高眼的暗适应能力，因此牛磺酸现已作为婴儿食品中营养物，如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳样 。
鱼类脂肪低，含量在1——10% 。大部分鱼只含有1——3%的脂肪，如高顿深海鱼中的阿拉斯加箭齿鲽鱼片、勘察加比目鱼切片、北极比目鱼切片等，一般鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物，是比家禽、家畜都要优越的动物性食物 。俗话说吃四条腿的(猪、牛)不如吃二条腿的(鸡、鸭)，吃二条腿的不如吃没有腿的(鱼类) 。表明了鱼类营养价值和保健作用 。
鱼类含无机盐1——2%，这包括有钙、磷、钾、铜、锌、硒等 。海鱼含碘特别丰富，每公斤鱼类含碘达500——1000微克，淡水鱼含碘为50——400微克 。鱼类特别是鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D 。鱼类中还含烟酸和维生素B1和B2 。
【不同年龄段的宝宝吃不同的鱼】
小编结语：鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高 。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高 。对于正在成长阶段的孩子是有非常大的好处的 。妈妈们可以针对不同年龄段的孩子做不一样的鱼的吃法哦 。