为什么说小孩的独立性从吃饭开始？
培养孩子独立
爸妈们应该有注意到，宝宝开始会坐、会爬之后，虽然话说得不多，但越来越有主见，许多事情会想要自己决定，想要有自主权 ， 如果爸妈不依，宝宝会用发脾气或不合作来抗议 。而让宝宝自己进食，正是让孩子感觉自己是个独立的个体的好方法 。比起尝试其他的事物，吃，对孩子并不会造成任何伤害 ， 父母只需忍受混乱的场面，而孩子获得决定吃什么、吃多少的权利，两全其美！
再者，如果不想孩子长大后变成茶来伸手、饭来张口的妈宝，训练孩子自己完成能力所及的事，要从小、从小事放手开始培养 ， 而吃饭，可以是爸妈尝试放手的第一件事，开始培养孩子独立 。
发掘不同的感觉经验
小小孩对餐具的掌控，还不是很好，因此常直接用手抓，塞到嘴巴的同时，两颊也都是食物 。当爸妈看见孩子用手抓食物 ， 甚至把玩 ， 通常无名火就会冲上脑门，认为孩子不专心吃饭 。但研究显示，当孩子用手抓食物的同时 ， 也是感觉食物的温度、触感，正在开发感官的时刻 。这个世界的种种，对孩子来说都是新鲜的，每个孩子都是充满好奇，想要一一体验 。透过自己进食，能扩展孩子的触觉、味觉、视觉经验，比任何益智玩具，都要划算！
【为什么说小孩的独立性从吃饭开始？】
肢体协调与统合
无论是用手或是餐具，将食物送进口中的过程，对孩子的肢体统合与协调，是很好的训练 。试想，用手抓食物的同时，孩子需要控制手指要施多少力？要如何抓？餐具要怎么拿？接着手臂要弯曲多少才能顺利将食物送到嘴？而嘴巴怎么配合，才能将食物从餐具或手中放进嘴里？整个过程，小肌肉、大肌肉的配合，缺一不可，在吃的同时，孩子的身体也在学习、发展 。
因此，爸妈喂食孩子，虽然比较快，事后不用再清理 ， 但无意中 ， 却剥夺了孩子早期学习的机会 。但要能平心面对孩子自己进食的混乱后果，真的不容易 ， 爸妈容忍度要很高 ， 建议爸妈们先从简单的食物 ， 慢慢开始 ， 免得试没几次就投降 。另外也要提醒爸妈们，对咀嚼和吞咽能力未发展完全的小孩，还是需要筛选食物，在孩子进食时也要注意，避免噎到，发生危险 。