怀孕期间，孕妈妈的胃口本身就有点“挑剔”，加之夏天闷热的天气，孕妇的胃口肯定是大打折扣了 。但是为了母子的营养健康 ， 又不得不重视孕期饮食 。下面小编推荐几个适合孕妇的夏日开胃小菜，不妨试试看 。
1、蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克 ， 胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量 。
制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用；胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用；绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用；将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀；将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄；待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用 。
2、爽口番杏菜
原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量 。
制作：制作时一定要注意先将番杏菜清洗净，然后用滚水略烫一烫，沥尽水后放入盘中；再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁，淋在放在盘中的番杏菜上，略腌一会儿食用，口味正好 。
3、梅子沙拉菜
原料：新土豆半个，胡萝卜半根 ， 玉米粒30克 ， 煮鸡蛋1个，小黄瓜1根，梅子3-4颗 ， 橙子半个 ， 苹果半个，梅子酱及沙拉酱适量 。
制作：先将苹果及橙子榨汁，以此把梅子酱调汁 ， 备用;将新土豆洗净煮熟 ， 切小块 ， 胡萝卜洗净切小条，水煮蛋切片；把所有准备好的原料放入沙拉盘中，淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱即可食用 。
【孕妈可以吃的夏日开胃小菜】
以上介绍的孕妇可以吃的美味小菜，营养健康，爽口解暑，在炎炎夏日，爱心准爸爸何不下厨试试看 。