孕妇饮食禁忌之妊娠期蔬菜知识
蔬菜富含很多钙铁锌硒维生素，我们每天都需要吃一定的蔬菜来维持身体的机能 。小时候家人也会让我们多吃蔬菜，因为这有利于身体发育 。孕期是女人一生之中很特殊的时期，这个时期全家人都会格外关注女性的身体健康情况 。为了孕育健康的宝宝，孕妇吃那些蔬菜比较好呢?
家人要给孕妇更多的关心和呵护，孕妇也要积极适应怀孕后的生活 。为了生个健康的宝宝，孕妇的日常保健非常重要 。穿衣，孕妇要穿一些宽松舒适的衣服;饮食，孕妇要注意营养的搭配;睡眠，孕妇要保证足够的睡眠时间 。另外，适当运动、保持愉快的心情，对孕妇也非常有好处 。那么说到饮食，孕妇吃什么蔬菜最好呢?相信这是大家非常关心的问题 。下面妈妈网百科为大家介绍关于孕妇吃什么蔬菜最好的详细信息!
孕期饮食是孕妇十分关心的问题 。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬果 ， 孕妇吃什么蔬菜最好呢?下面小编来为大家解答!
1、萝卜，萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高 。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞 。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养 。
2、菜花富含维生素k、蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养素 。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量 。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒 ， 防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。孕妇常吃菜花有益 。
3、茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。
女人怀孕时期非常脆弱，无论吃或住都需要好好的呵护 。下面小编和大家分享一下孕妇不能吃什么蔬菜!
1、孕妇不能吃生菜 。特别是生吃生菜，生菜作为生冷食物的一种，往往含有细菌、农药等，生吃很容易发生腹泻，对胎儿的健康非常不利 。
2、孕妇不能吃木耳菜 。木耳菜不是木耳 ， 又叫豆腐菜、落葵 。它性寒，有滑肠凉血的功效，在怀孕早期及有习惯性流产的孕妇禁食木耳菜 。
3、孕妇不能吃茄子 。茄味甘气寒，质滑而利 ， 孕妇食用后危害很大 。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜蒜泥茄子，孕妇是不可以吃的 。
蔬菜有很多种，并非所有都对孕妇有好处 。部分蔬菜吃得多 ， 会影响孕妇的健康 。那孕妇不能吃哪些蔬菜呢?
1、茄子
茄子性寒 ， 能活血化淤 ， 软化血管 ， 预防癌症，对普通人来说是有好处的，但对孕妇来说未必有好处 。孕妇食用茄子后 ， 可能会出现腹泻、腹痛等不适症状 。建议脾胃虚寒、消化不良的孕妇慎吃茄子 。
2、马齿苋
马齿苋性寒，易增加子宫收缩次数，处于孕早期的孕妇最好不要吃，否则有流产风险 。此外 ， 马齿苋滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，不适合有习惯性流产史的孕妇吃 。
3、木耳菜
木耳菜性寒 ， 滑利 ， 与马齿苋性质一样，孕妇吃多了容易流产，建议孕早期和有习惯性流产史的孕妇不要吃 。
4、苦瓜
苦瓜内含有奎宁，虽然含量少，但吃多了，奎宁会刺激子宫 ， 引起流产，所以，孕妇最好少吃，尤其是脾胃虚寒的孕妇，更要慎吃 。
5、鲜黄花菜
黄花菜含有秋水仙碱，孕妇食用后可能会出现喉咙发干，胃部灼热的症状，建议少吃 。如果孕妇要吃，用开水烫一下，能降低黄花菜内含的毒素 。
6、青西红柿
青西红柿含有毒性物质，食用后孕妇会有苦涩感，容易出现恶心呕吐症状，所以，孕妇最好不要吃 。
【孕妇饮食禁忌之妊娠期蔬菜知识】
以上这些蔬菜，孕妇一定要小心应对 。毕竟一般成年人还可以禁得住的药性，在孕妇身上会对胎儿产生天翻地覆的变化，所以一定要小心 。