孕妇能吃牛肉吗？专家指出，孕妇每周吃3-4次瘦牛肉 ， 每次60-100克，可预防缺铁性贫血，增强免疫力 。
牛肉
牛肉是世界各地人们最喜欢的食物 。中国人消费的肉类食品之一仅次于猪肉 。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们喜爱，享有肉中骄傲儿子的美誉 。
牛身不同部位的肉有不同的名称，如西冷(或沙朗)，T骨头、牛柳、肉眼等 。 ， 其中雪花牛肉是指油花分布均匀密集，像雪花一样美观 。因为入口即化不适合长时间烹饪，所以常见的是片状牛肉 。
牛肉的营养价值
【孕妇可以吃牛肉吗？孕妇吃牛肉有哪些好处？】
1.牛肉富含肌氨酸 。牛肉中的肌氨酸含量高于其他食物 ， 特别有效地增加肌肉和力量 。在训练的头几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效地补充三磷酸腺苷 ， 使训练持续更长时间 。
2.牛肉含有维生素B6.蛋白质需求越大，饮食中应增加的维生素就越多B6越多 。牛肉含有足够的维生素B6.帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢合成紧张训练后身体恢复 。
3.牛肉含有肉毒杆菌碱 。肉毒杆菌碱和肌氨酸含量低 ， 但牛肉含量高 。肉毒杆菌碱是一种氨基酸，主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员的肌肉生长起着重要作用 。
4.牛肉含有钾和蛋白质 。钾是大多数运动员饮食中缺乏的矿物质 。低钾水平会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生 ， 影响肌肉生长 。牛肉富含蛋白质：4盎司瘦里脊可产生22克一流蛋白质 。
5.牛肉是亚油酸的低脂来源 。牛肉脂肪含量低，但富含亚油酸 。潜在的抗氧化剂能有效抵抗举重等运动造成的组织损伤 。亚油酸也可以作为保持肌肉块的抗氧化剂 。
6.牛肉含有锌和镁 。锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长 。锌、谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统 。镁支持蛋白质合成 ， 增强肌肉力量 ， 提高胰岛素合成代谢效率很重要 。
7.牛肉含铁 。铁是造血所必需的矿物质 。鸡、鱼、火鸡中铁含量较差，牛肉富含铁 。
8.牛肉含有丙胺酸 。丙胺酸是从饮食中的蛋白质中产生的糖 。你对碳水化合物的摄入可以提供肌肉所需的能量来缓解缺乏，这样你就可以继续训练 。氨基酸最大的 。氨基酸最大的好处是它可以从能量供应的负担中解放肌肉 。
9.牛肉含有维生素B12 。维生素B红细胞的作用是将氧气带给肌肉组织 。B12促进支链氨基酸的新陈代谢，为身体提供高强度训练所需的能量 。
牛肉的功效和作用
牛肉富含蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要 ， 可以提高身体的抗病能力，特别适合生长发育、手术后、病后恢复的人补充失血和修复组织 。在寒冷的冬天吃牛肉，有暖胃的作用，是寒冷的冬天的好补充 。中医认为：牛肉具有补充气、滋养脾胃、加强肌肉和骨骼、痰、呼吸风、解渴流口水的功能 。适用于中气下沉，气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄眼眩的人食用 。
孕妇能吃牛肉吗？
可以吃 。
孕妇应每周吃3-4次瘦肉，每次60-100克，可预防缺铁性贫血，增强免疫力 。牛肉是个不错的选择，但一周吃一次牛肉 。
母亲能吃牛肉吗？
可以吃 。
牛肉含有多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B尼克酸、钙、铁、磷等成分 ， 具有补脾胃、益气增血、强筋壮骨的作用 ， 适合产妇食用 。