什么样的粥更适合宝宝喝呢？南瓜、玉米等含有宝宝身体发育所需的营养元素，多喝南瓜、玉米粥有利于宝宝的发育 。下面给妈妈们介绍一下这两款粥的做法与好处 。
南瓜粥
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物 ， 它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝 。
原料：白米100克，南瓜100克 ， 牛奶50克，香油半勺，白糖少许 。
制法：
（1）南瓜切成块，放笼上蒸软 。
（2）白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀 。
（3）加入牛奶和香油拌匀 ， 最后加糖调味 。
提示：适合6个月以上宝贝食用 。
1、增强宝宝免疫力
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节 ， 宝宝的健康受到了影响 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品 ， 可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处 。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A 。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态 。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽 ， 气候比较好，是宝宝断奶的好时机 。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分 ， 较易消化吸收 。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。把南瓜添加到辅食当中 ， 不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长 。
3、杀虫作用
“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫 。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的 。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
4、防癌作用
南瓜能消除致癌物质的突变作用 ， 制止癌细胞出现 。因此，在一定程度上，南瓜也是抗癌食品 。
5、对高血压的作用
南瓜中丰富的纤维素和果胶，可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用 。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用 。
6、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌 ， 参与人体核酸、蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
7、其他功效
南瓜与猪肝同食可治夜盲 ， 与山药同食 ， 有增补益脾胃的功能 。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附作用，能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质，如重金属当中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用 。
虽然南瓜有那么多的好处 ， 但是吃起来也是有限度的哦！
当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方 ， 皮肤会转变成柠檬黄般的颜色 ， 让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白 。它在视觉上扮演重要的角色 ， 一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 ， 这点在小朋友身上更为明显 。
给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可 。
玉米粥
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等 。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多 。
材料
玉米 ， 胡萝卜，肉馅
做法
1、胡萝卜擦丝，玉米剥粒，猪肉剁成肉馅 。
2、把大米和玉米一同放入高压锅煮成粥，等可以开盖时打开后再开火 ， 加入胡萝卜丝和肉馅再煮熟 ， 加盐调味就好 。
小朋友吃很少再加味精或是鸡精 。
玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能 。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力 。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸 ， 这些也都是对智力发展有利的营养物质 。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了 。
研究还证实，出生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行营养计划，对其智力开发产生的效果更大 。
【宝宝吃什么好？南瓜 玉米粥让你的宝宝更聪明】
对于长期拿面包牛奶当早餐的孩子来说，适当地用玉米粥替换牛奶是可以的，但是家长们需要用心考虑的是，除了玉米粥和牛奶，还要给孩子更多丰富的早餐选择 。