【3岁宝宝食谱 3岁宝宝蔬菜汤类食谱推荐】
丝瓜和蘑菇搭配的靓汤，清淡爽口 ， 味道又非常的鲜美 。紫菜同多种配料做成的汤，质地鲜嫩 ， 汤味清香鲜美，五色艳丽 。
丝瓜蘑菇汤：清淡爽口，味道鲜美
食物原料：
丝瓜100克、蘑菇50克，鸡蛋1个 ， 盐、植物油、葱未各适量 。
制作方法：
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；草菇洗净，切片；丝瓜去皮 ， 洗净，切片 。
2、锅中倒油烧热，下蘑菇片爆炒半分钟，再加入丝瓜片略炒 。
3、加入适量凉水，待水煮沸后，倒入鸡蛋液 ， 再次煮沸后 ， 撒入葱末和盐调味即可 。
营养经：
丝瓜中维生素C含量较高 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育健康 。
五色紫菜汤：清香鲜美 ， 五色艳丽
食物原料：
紫菜末5克，竹笋10克，豆腐50克，菠菜、水发冬菇各25克 。酱油、姜末、香油各适量 。
制作方法：
1、豆腐洗净，焯水，切块；冬菇、竹笋均洗净，切细丝、焯水；菠菜洗净，切小段 ， 焯水备用 。
2、锅内加水煮沸，下冬菇丝、竹笋丝、豆腐块、紫菜末、菠菜段，放酱油、姜末，待汤煮沸时，淋少许香油即可 。
营养经：
紫菜含有丰富的维生素和矿物质 ， 特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等 。它所含的蛋白质与大豆差不多 ， 是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍 ， 核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍 。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等 。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效 。