一岁宝宝夏季食谱有哪些？此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类 。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯 ， 以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30min为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等 。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制 。
在辅食的实际制作中 ， 爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类 。还可以适当增加宝宝的食量 ， 每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳 ， 以补充宝宝身体发育所需的营养元素 。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料 ， 以免宝宝对其他食品产生厌恶感 。
1、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升 。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳 。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟 ， 捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝 ， 用少许油和盐腌制片刻 。板栗切碎 。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟 。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟 ， 最后加盐调味即可 。
2、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个 。
【一岁宝宝夏季食谱有哪些？宝宝夏季吃什么好？】
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥 。红薯洗净后削去外皮切成薄片 。放入蒸锅中蒸至熟透 。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状 。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可 。