坐月子必知的三款食谱

坐月子是协助产妇顺利度过人生转折,因为婴儿产出让身体、生活有所改变,这时补充营养是必不可少的 , 那么月子食谱有哪些呢,小编就来介绍几款最简单的月子食谱吧 。

坐月子必知的三款食谱

月子食谱之一:益母木耳汤
【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克 。
【特色】:益母草是妇科要药 , 不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用 。
木耳有凉血止血的作用 。
此汤能养阴清热、凉血止血 。可用于防治产后血热、恶露不尽 。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红 。
【操作】
坐月子必知的三款食谱

1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净 , 撕成碎片 。
【坐月子必知的三款食谱】
2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包 , 放入白糖,略煮即可 。
特点:甜香,软滑 。
月子食谱之二:黄焖勺鸡
【配料】:主料:勺鸡2 只 。
【调料】:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油 。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分 。食之可健脾胃,滋补强壮,健康少病 。
【操作】
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净 , 剁成块 。
2.锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒
熟 , 放入鸡块、盐、酱油、白糖 , 添适量汤烧开,撇去浮沫 , 盖上盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可 。推荐月子食谱:蛋品类共四种
月子食谱之三:肉末蒸蛋
坐月子必知的三款食谱

【原料】:鸡蛋3个,猪肉50g
【调味料】:葱末、太白粉各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
【做法】
1. 将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀 , 上笼蒸熟 。
2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末 。
3. 锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量) ,
用太白粉用水调匀勾芡后 , 浇在蒸好的鸡蛋上面即成 。
【营养】
内含蛋白质25.5g,脂肪50.2g,碳水化合物5.6g,钙107.8mg,磷428.8mg , 铁7.2mg , 维生素A1392.5国际单位,维生素B10.4mg,维生素B20.5mg,尼克酸1.6mg,维生素C2mg , 能产热918.3kcal 。
【功能】
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高 , 除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用 。
以上就是关于月子食谱的介绍了,女性为了生宝宝吃了不少苦,老公快来学学吧 。

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