认识营养食谱中的禁忌

目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养,其实不然,孕妇营养吸收关键还是要均衡.

认识营养食谱中的禁忌

(1)忌偏食挑食:有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等 , 有的不吃牛奶、鸡和蛋 。造成营养单一 。
(2)忌无节制的进食:有的孕妇不控制饮食量 。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少 , 喜欢吃的东西拼命吃 。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子 。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤 。造成有的孕妇胖、胎儿巨大 。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小 。
认识营养食谱中的禁忌

(3)忌食品过精、过细:孕妇是家庭的重点保护对象 , 一般都吃精白粉和精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片 。造成严重微生素B1严重缺乏和不足 。
(4)忌摄入过多植物脂肪,如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利 。也影响母体健康 。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等 。
认识营养食谱中的禁忌

(5)忌旧的传统习影响:有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆 。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等 。
(6)孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激 , 影响正常发育,甚至制胎儿畸形 。
【认识营养食谱中的禁忌】
(7)忌随意进补:目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养 。其实不然 。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重 。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补 , 芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食 。

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