女性月子期间的饮食很重要，月子期间合理饮食不仅仅可以调节身体健康，而且可以给宝宝补充充足的营养物质 ， 妈妈吃的好宝宝身体才更加强壮，所以今天我们为大家推荐冬季坐月子饮食 ， 推荐猪脚姜!>>>新妈妈需要注意的10大问题
猪脚姜是广东最具特色的滋补食品，选用猪脚、鸡蛋、肉姜及广东特有的甜醋精心烹饪出来的 。猪脚姜尤其适合女人食用，开胃提神 ， 补血补钙，有养颜美肤、温经补血、防御感冒的作用 。在广东，猪脚姜原本是专为产妇补身食用的，它能补气血、驱风寒、去恶露，还能修复子宫、养身催奶 。同时，它也是主人家招呼客人的必备回礼之一 。
民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱除 。用甜醋与猪脚同煲 ， 是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质 。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸 ， 味道浓郁独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也常常忍不住吃上一些，不少家庭是一家老小一起吃 。吃过猪脚姜就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润 。虽然不少人担心猪脚姜比较燥热，但如果在身体虚弱、需要进补时，适量吃上一点猪脚姜是有好处的 。
据专家介绍，猪脚姜炮制的时间越长 ， 鸡蛋及姜的味道就越好 。吃了觉得不够，还可以循环加料 。而且，煲猪脚姜一定要用瓦煲，不能用金属煲来制作猪脚姜 。醋与金属在高温下长时间烹制，会有不利健康的毒素产生 。
【冬季坐月子饮食 推荐猪脚姜】
此外 ， 猪脚姜的搭配，可增进食欲、健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水，也可以放些鸡脚、鹌鹑蛋代替 。