宝宝辅食从“糊”开始
随着宝宝的长大,单靠母乳或牛奶已无法满足宝宝生长发育的需要 , 此时应及时给宝宝添加辅食 。那么,该给宝宝添加哪些辅食呢?
宝宝辅食从“糊”开始
3、4个月的宝宝肠胃还十分稚嫩,辅食应先从半流质即糊状食品开始,并逐渐过渡到软质及固体食物 , 使婴儿逐渐增强咀嚼能力,为断奶做准备 。在加工辅食时,一定要把食物加工至糊状,以便宝宝吸收、消化 。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜,如苹果、胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品 。>>推荐阅读:选购米粉要看这些
如4个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始 , 添加2~3瓶后,可换混合蔬菜,让宝宝的胃肠功能适应新的食品 。
6~7个月的婴儿应该喂粥,在粥中要添加副食,这类副食需要加工,否则,婴儿难于吞咽 。下面介绍菜泥、鱼泥、肉末、猪肝泥及虾泥的制作方法 , 供家庭自制时参考 。
几种婴儿辅食的制作方法
菜泥
先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净,去茎后将叶子撕碎,在沸水中略泡一下后捞起,放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂,滤出菜泥 。如无金属滤器,就用菜刀将菜剁得细碎 。随着孩子年龄的增长,菜泥可以剁得粗一些 。最后用油锅急火炒一下即成 。
鱼泥
将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10~15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥 。
肉末
将瘦肉洗净,去筋 , 切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟 。
猪肝泥
将猪肝洗净,用刀剥开,在刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加料酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥 。若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状 。
虾泥
虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净,用刀把虾仁剁散,然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可 。
【宝宝辅食从“糊”开始】
从习惯吸食乳汁到吃固体食物,宝宝需要一个逐渐适应的过程,家长不要急于给孩子喂食成人食物,要给孩子充分的时间去学习另外一种新的进食方式 。