合理饮食，能改善营养状况提高人体免疫功能，促进病体康复；还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础 。
【冬季幼儿饮食需要注意哪些？】
1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
中医认为 ， 阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键 。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键 。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要 。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系 。
合理饮食能改善营养状况 ， 提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外 ， 还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内 ， 为来年的身体健康打好基础 。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法 。
2、宝宝冬季要吃对食物
不宜吃这些
1)生冷食物，冰凉的饮料 。
2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等) 。
3)柿子、栗子、杏、李等 。
宜吃这些
1)熟食和热食 。
2)易消化的食物的 。
3)苹果、梨、橙、核桃、花生等 。
3、多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法 ， 少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法 。
肉类食物：宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物 ， 其中的有效成分就能充分地析出 ， 不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃 。
新鲜蔬菜：宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道 。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法 。
4、喝水别等渴
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行 。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水 。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝 。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了 。
最好多喝白开水 。含糖量多的饮料，还是少喝为好 。
孩子每天需要的水量：婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升 。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升 。
5、常常熬锅粥
粥是特别适合孩子的食物 。孩子肠胃功能弱 ， 而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收 。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养 。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说 ， 绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜 。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等 。