宝宝补钙食谱都有哪些 吃什么好
宝宝补钙吃什么好,在日常的饮食上又该怎么缓解呢?婴幼儿的生长速度比较快 , 在成长的过程中体内需要进行营养的补充,钙就是其中之一 。如果宝宝出现以下这些表现应引起家长注意 。那么 , 婴幼儿补钙吃什么呢?新生儿补钙注意事项有哪些呢?下面就具体的来了解一下吧 。
婴幼儿补钙吃什么
1、骨头汤
骨头汤中含有丰富的营养 , 不仅能减缓中老年人骨骼老化,也有利于骨骼生长 。所以婴儿补钙可以多喝骨头汤 。
【宝宝补钙食谱都有哪些 吃什么好】
2、牛奶
牛奶是最好的补钙食品,所以除了母乳喂养外 , 妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶 。
3、新鲜的果蔬
新鲜的水果和蔬菜,如菠菜、韭菜、茭白及橡胶、苹果、菠萝等果蔬同样对补钙有所帮助 。婴儿补钙,妈妈们可以为宝宝准备一些水果蔬菜汁 。
4、海产品
多吃海带、大虾、螃蟹、海鱼、虾皮等富含高蛋白高钙的海产品,可以有效的给婴儿补钙 。(海产品给婴儿应注意防止婴儿过敏)
5、吃补钙剂
有时宝宝光靠吃饭补钙往往跟不上,宝宝缺钙比较严重了,就需要适当的给宝宝服用钙剂 。在服用钙剂时,要注意不同的钙剂吸收量不同,钙含量也不同 。有资料显示 , 碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9% 。专家指出,应该选择含钙量高、价格相对低的产品 。乳酸钙虽然含钙量不很高,但是吸收效果好 , 是给宝宝补钙不错的选择 。
宝宝补钙食谱
丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克 , 虾皮30克,猪肝50克 , 葱花、姜丝各适量,食油少许 。
1.将丝瓜去外棱 , 洗净 , 剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝 , 略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成 。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃 。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育 。
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量 。
1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入,一同煸炒几下 , 再放入食盐等,炒匀即可 。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用 。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用 。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效 。
新生儿补钙注意事项
有些父母虽注重给婴儿补钙,甚至一天给小儿3、4克钙,但孩子仍有缺钙的表现 。其主要原因,是有些因素影响了钙质的吸收 。
1、钙剂不与油脂类食物同食
由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收 。
2、钙剂不与植物性食物同吃
有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高 , 影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜 , 都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙相结合而妨碍钙的吸收 。
3、每餐不吃过多的肉、蛋
因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多,与钙结合后,会影响钙的吸收 。
4、补钙的时间
很多的人都觉得补钙就吃一些含钙的食物,由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因此,补钙最好安排两次喂奶之间 。有些食物虽营养较丰富,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低 , 在给小儿吃这些食物的同时,都要注意另外补充钙质 。
5、补钙的剂量
一般2岁以下的小儿每天需要400~600毫克,3~12岁每天800~1000毫克 。按照正常的饮食,宝宝每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3,所以每天必须额外补钙,以填补欠缺的钙 。如果孩子体内缺乏维生素D , 肠道吸收钙的能力就会减小 。维生素D的预防剂量为每天 , 400国际单位,不可过量 , 否则会引起中毒 。
6、多吃含钙多或能促进钙吸收的食物
例如:奶类(人奶、牛奶、羊奶等)含钙较丰富,吸收也充分;动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可以促进钙的没收,但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D,才能被人体利用,故小儿要适当晒太阳 。海带、小虾皮等海产品含钙量高;紫菜、菜花含钙也较丰富,蚕豆连皮吃提高钙的吸收 。
骨头加醋熬汤,可增加钙质,精醋排骨也含有丰富的钙质;将鱼炸酥后连骨吃,可提高钙的含量,等等 。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物,可提高母乳的含钙量,对婴儿起到补钙作用 。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物,以增加钙质 。
7、多吃酸性食物
因钙易溶于酸性溶液 , 在碱性环境则形成难溶的钙盐 。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等 。能促进钙的吸收 。
8、注意钙磷比例
磷是人体必需的无机盐,但磷摄入过多,会与钙形成磷酸钙 。研究表明,食物中的钙磷之地为2:1,牛奶中的钙磷之比为1.2:1时,最有利于钙的吸收 , 母乳中钙磷之比近于2:1.所以用牛奶喂养的婴儿 , 应增加含钙高而含磷少的食物 , 如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等 。以矫正钙磷之比 。
结语:到底怎么补钙,婴儿补钙怎么补,除了母乳喂养外,妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶 。由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收,因此,补钙最好安排两次喂奶之间 。有些食物虽营养较丰富,如豆浆等,但含钙量较低,精米、白面含钙量也较低,在给小儿吃这些食物的同时,都要注意另外补充钙质 。