1岁宝宝吃什么最有营养
宝宝断奶后很多妈妈会发愁给宝宝做什么饭给宝宝吃，哪些吃的东西又好消化又有营养，转眼间家里的宝宝一岁了 ， 有的宝宝这个时候就会走路了，所以营养一定要跟上 ， 那么1岁宝宝吃什么最有营养？来看看小编推荐的1岁宝宝营养食谱吧，宝妈们赶紧学起来 。
火腿粥
营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质 。
原料：火腿、大米 。
做法：
1.取熟火腿切成碎丁备用；
2.将大米淘洗干凈 ， 先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成 。
馒头菜粥
营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽 。米面搭配营养更全面 。
原料：馒头、青菜、大米、高汤少许 。
做法：
1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥；
2.将馒头掰成小块；
3.锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻；
4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成 。
小白菜玉米粥
营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动 ， 促进排便 。
原料：小白菜、玉米面 。
做法：
1.小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末 。
2.用温水将玉米面搅成糊状 。
3.锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀 ， 转小火煮3-5分钟即成 。
鲜味杂粥
营养提示：海带含有丰富的碳水化合物和钙 。每100克海带中含有923微克碘 。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素 。
材料：大米、小米、燕麦各20克 ， 海带、小白菜、西红柿适量 。
做法：
1.海带、小白菜煮熟切碎 。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥 。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品（比如香油）即可 。
芋头咸粥
营养提示：芋头既可当粮食 ， 也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品 。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分 。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克 ， 钙882毫克 。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用 。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲 。
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许 。
做法：
【1岁宝宝吃什么最有营养】
1.芋头去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切?。竺紫磧艉蠼?0分钟，虾米泡水质软 。
2.把米煮开后，改用小火继续煮 。
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻 ， 然后倒入粥锅中 。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀 。
水果牛肉粥
营养提示：牛肉中含有较高的蛋白质，可达20% ， 牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用 。牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高 。
每100克可食梨中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克 。此外 ， 梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等 。
冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑 。冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素C，每百克含有16毫克，）高于西红柿每百克14毫克的含量 。
材料：米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量 。
做法：
1.米加水煮至8成熟的粥 。
2.在粥中加入酱牛肉碎块 ， 开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜?。?共同煮熟即可 。
薏米百合粥
营养提示：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可 。
银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益 。另外，银耳还含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等 。
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪、生物碱 。历来被认为是滋补佳品 。每100克鲜百合含有蛋白质2.91克，脂肪0.16克，可溶性总糖11.47克，以及人体所需的8种氨基酸和多种维生素 。
材料：薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量 。
做法：
1.薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好 。
2.薏米加水煮至8成熟后 ， 加入泡好的银耳、百合 ， 煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可 。
核桃瘦肉粥
营养提示：核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育 。
原料：大米、核桃、瘦肉末 。
做法：
1.核桃洗凈 。
2.水烧开，下紫米 ， 核桃和瘦肉末 。
3.后转小火，熬成粥 。
鲑鱼菜粥
营养提示：蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养，帮助宝宝健康成长 。
原料：鲑鱼肉、西兰花、水、大米、姜1片 。
做法：
1.锅里放水，倒入鲑鱼肉、姜煮熟；
2.剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎；
3.将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；
4.再加入鱼泥，边煮边搅；
5.最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可 。
注：蔬菜可以选用菜花，土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等 。
栗子蔬菜瘦肉粥
营养提示：栗子营养全面 ， 尤其是维生素含量丰富 ， 有养胃健脾补肾强筋骨的作用 。
原料：栗子、青菜、猪肉、木耳、菜花 。
做法：
1.取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫后剁碎备用；
2.将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时；
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成 。
胡萝卜牛肉小米粥
营养提示：牛肉有补脾胃强筋骨的作用 ， 胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育 。
原料：小米、牛肉、胡萝卜 。
做法：
1.牛肉洗凈，切成碎末，胡萝卜洗凈去皮切成?。?
2.先将水烧开后加入牛肉，小火熬熟；
3.加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟，至材料熟烂，最后滴几滴熟的植物油即成 。
白菜骨汤面
营养提示：骨汤中含有胶质蛋白，有助于宝宝骨骼发育，白菜中含有较丰富的维生素，有助于铁的吸收 。配合谷物可以保证全面营养供给 。
原料：猪或牛骨、龙须面、白菜或其他青菜、米醋少许 。
做法：
1.骨块砸碎放入冷水中，煮沸后加入米醋，去浮沫后继续煮半小时后，捞出骨块，留下清汤备用 。
2.洗凈的白菜加入开水中煮2-3分钟，捞出捣成泥备用 。
3.把龙须面下入骨汤中，中火煮烂，加入菜泥稍煮即可 。
给大家介绍了这么多吃法和做法，宝妈们学会了吗都，其实面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的菠菜，是一道健康又美味的营养餐 。所以面条配蔬菜是最常见的做法，我们一定要学起来 。回去给我们的宝宝试试吧 。