推荐8款营养健康的儿童粥
我们都知道 , 儿童相对于大人来说消化系统还不健全,不适合吃一些生冷油腻不易消化的食物,要说哪种食物对儿童好,当然是粥啦 , 喝粥能给儿童提供丰富的营养还能让消化和吸收得更好 。那么儿童吃什么粥好呢?不妨跟着一起学下,相信是对孩子健康有利的!
儿童养身粥做法
1、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克 , 大米50克,高汤4杯,盐少许 。鸡肝的营养十分丰富,十分鲜美,是很好的补血食物 。鸡肝中的铁质丰富,是佳补血食物,加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用 。
做法:把米饭中加入高汤把米煮成粥,鸡肝和胡萝卜清洗过后放到锅里蒸熟,然后把鸡肝及胡萝卜捣成泥,放入粥里,加一些食盐煮熟就可以了 。
2、美味素菜粥
主料:日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段 。
适合人群:5个月以上的宝宝 。此粥粘稠适口 , 有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素 。
制作方法:将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁 。将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎 。将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中 , 搅拌均匀即可 。
3、菠菜南瓜小米粥
原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片 。
做法:在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜 。慢火煮 , 中间偶尔用勺子搅拌;南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用;煮粥大约30分钟 , 放入切好的南瓜 。可适量再加水;慢火煮至南瓜变软熟透 。后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油 。
4、八宝粥
材料:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克 , 净化水2200毫升,冰糖100克 。
做法:将红豆及花生洗净,用水泡 2小时 , 倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火 。保留煮豆汤 。莲子用水泡2小时,捞出 。
把莲芯去掉 。红枣洗净 , 去核 。葡萄干洗净;糯米及黑米淘净 , 泡2小时,沥出 。取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子 , 红枣 , 葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开 。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小 , 煮1小时20分钟 , 其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅 。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好 。
5、枸杞粥
枸杞对儿童的视力有好处,这款枸杞粥针对儿童在学习中视力下降有一定的好处 , 具体的做法是枸杞子30克,大米60克 。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子 , 煮熟即可食用 。
6、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克) , 糯米60克,冰糖适量 。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。该粥可以滋补肝阴 , 养血明目 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸等症 。
7、梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花 , 煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
8、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克 , 绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发 , 特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
喝粥的好处
1、容易消化
大米在煮熟以后软腻香甜,很容易就煮成糊状,这种口感不但儿童容易接受入口即化,在体内也非常容易消化,适合儿童消化系统还发育不健全的人食用 。
2、增强食欲
补充体力 。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力 。
3、防止便秘
稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘 。
4、调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃 。
【推荐8款营养健康的儿童粥】
通过本文的介绍,我们知道儿童在生长中需要大量的营养元素供给,这时候给儿童补充营养是很重要的,喝粥是益于儿童发育的方式 。小编推荐的8款儿童养身粥都对儿童的生长发育很好,妈妈们不妨学习一下做给宝宝吃 。