孕妈妈的饮食一直是很多人关注的问题，孕期吃蔬菜也是有讲究的，很多蔬菜适不适合孕妈妈吃的，不过今天要介绍的是适合孕妈妈吃的蔬菜 。
菠菜
菠菜中的铁元素含量较高，这可以帮助妈妈们预防缺铁性贫血 ， 另外，菠菜中含有大量的叶酸，可以帮助预防胎儿畸形，因此在孕期，妈妈们要注意经常吃些菠菜，当然在吃之前，最好用热水烫一下菠菜，再入锅炒，这是因为菠菜的表面还有很多的草酸，所以人们吃菠菜会觉得较涩，这其实是草酸的作用，而用热水浸泡后，草酸便会溶于水而消失，这样孕妇便不会受到草酸的侵害 。
西兰花
西兰花中含有SGS ， 这是一种可以帮助稳定血压 ， 让孕妇缓解焦虑的物质，有助于孕妇的神经协调，防止孕妇抑郁焦躁 。另外西兰花中含有很多的叶酸 ， 这也可以帮助预防孩子畸形，或者是患上神经类疾病 ， 因此孕妇在妊娠期可以经常吃西兰花 。
红薯
红薯中含有很多的营养物质，可以帮助补充蛋白质，碳水化合物，纤维，脂肪 ， 钙，铁等营养元素 ， 这些物质可以促进胎儿的发育 ， 而且其中的高量纤维可以促进孕妇的肠道蠕动，预防便秘，让妈妈们更加健康 。
萝卜
萝卜中含有大量的维生素，像是维生素A，维生素B，另外胡萝卜中还有胡萝卜素，这些物质都有助于孕妇的身体健康，有助于胎儿的发育，在妊娠期的妈妈不妨吃些萝卜 ， 像是清炒萝卜丝，或者是萝卜烧肉都是非常不错的菜，孕妈们可以尝试哦!
【孕期准妈妈适合吃什么蔬菜】
青菜
在怀孕期间 ， 妈妈们也可以吃些青菜，绿色的青菜中含有大量的维生素及其他矿物质，而且味道鲜美 ， 因此在孕期 ， 妈妈们可以用排骨汤下面条，其中加上青菜 ， 保证维生素 ， 蛋白质的营养都能够得到补充 。