民以食为天,更何况是在备孕期间呢?孕前饮食当中,我们需要严格注意自己的饮食,最主要的是要营养 , 以保证胎儿能健康孕育 。以下这三种汤特别适合在孕期使用 。
【在备孕期间要多喝3种营养汤】
滋补汤水一:双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克 , 料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克 , 胡椒粉0.5克,高汤500克 。
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块 。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出 。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟 。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟 , 加入少许胡椒粉调匀 , 出锅装碗即成 。
提示:牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品 , 如生蚝等也是含锌量极高的 。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义 。
滋补汤水二:木耳海参汤
材料:海参10克 , 木耳(水发)10克 , 银耳4克 , 黄瓜10克 , 食盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克 。
做法:
1、将海参洗净切成小块 , 黄瓜切成片 , 葱切丝、姜切片,香菜切段备用 。
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时 。
3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可 。
提示:备孕期的女性是可以吃海参的,海参的补肾作用可充分帮助女性有充足的肾气 。这就可以帮助怀孕后养育胎儿,但在吃时一定要有计划的服用,且不可过量 。
滋补汤水三:莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量 。
做法:
1、将生姜去外皮 , 洗净 , 切成细丝 。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净 。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块 。
4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成 。
提示:莲子具有清血散瘀、养胃安神的功效,还可以用来治疗经血、白带过多等妇女疾?。兄谙牖吃械呐缘骼硖逯?。如果备孕夫妇气虚,莲子有补气益气的功能,不妨吃些 。不过,消化不良或者大便干燥的人不宜吃莲子哦 。