美味皮蛋瘦肉粥孕妇要慎吃
粥，相信大家都不陌生 ， 粥不仅美味，而且不同的粥有着不同的养生效果，在我们国家，早餐大多数都是选择粥，吃粥不仅能填饱肚子 ， 而且营养能够吸收，但是并不是所有的粥都适合各类人群的 。孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗?孕妇吃什么粥好呢?孕妈妈们一起跟着小编来了解一下吧 。
孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗
孕妇可以吃皮蛋吗?皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收 ， 有中和胃酸，清凉，降压的作用 。是炎炎夏天，受大家青睐之品 。皮蛋又称松花蛋，皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康 。
孕妇如果在怀孕期间吃的话可能会导致流产，铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等 。为了宝宝的健康，好在怀孕期间不要吃皮蛋哦 。
无铅皮蛋孕妇可以吃吗?如今，皮蛋的腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，“无铅皮蛋”也由此得名 。其实，“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多 。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋 。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准 。
孕妇可以吃瘦肉吗?孕妇在怀孕期铁的需要量骤增，共约需铁1000 毫克，这是很难从一般饮食中得到满足的，因此孕妇应多吃些瘦肉、肝脏和动物血，不但可以补充大量的铁和促进非动物铁的吸收，而且可以补充必需的动物蛋白质，从而在较快的时间内提高孕妇的血红蛋白水平 ， 改善或纠正贫血 。
由此可见，孕妇是可以吃皮蛋瘦肉粥的，而且多吃瘦肉对身体是有好处的 。但是好少吃皮蛋瘦肉粥，可以选择煮青菜瘦肉粥来代替皮蛋瘦肉粥作早餐哦 。
孕妇吃什么粥好
【山药芝麻粥】
原料：大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克 ， 玫瑰糖6克，冰搪120克 。
制作方法
1、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香 ， 一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁 。
2、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖 ， 继续搅拌至熟即成 。
山药芝麻粥营养价值：本品香甜可口，滋阴补肾、益脾润肠 ， 孕妇在孕早期食用，有利安胎 。
【鸡汁粳米粥】
原料：母鸡1只，粳米100克 。
制作方法
将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁 ， 以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸 ， 再改文火煮至粥稠即可 。每天早晚餐，温热服食 。
特点：补益气血，滋养五脏 。适用于孕中期体弱，消瘦，虚弱劳损等气 血不足的病症 。
注意：伤风感冒或发热不宜食用 。
【当归猪骨粥】
原料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克 ， 盐少许 。
制作方法：先煮猪胫骨和当归，1小时后，取汁去渣 ， 加入淘净的大米 煮，粥将熟时加盐，稍煮即可 。每日2次 ， 温热服 。
特点：补肝肾，强筋骨 。适用于贫血，筋骨酸痛 ， 增强孕妇体质 。
注意：阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用 。
孕妇饮食注意什么
孕妇是特殊的人群，她们的饮食是非常的重要的 。需要补充营养适量吃些营养丰富的食物 ， 而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意 。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养 ， 不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱 。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养 。
怀孕期间若不注重均衡的营养
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食 ， 势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成 ， 促使发生乳腺癌，不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足 ， 易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是，孕期长期高蛋白饮食 ， 会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力 ， 使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食 ， 大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症 ， 出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育 。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克 ， 后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食 ， 容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保?。?专家建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
6、不宜滥服温热补品
孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品 ， 比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等 。
【美味皮蛋瘦肉粥孕妇要慎吃】
通过上面文章的介绍，我们知道了 ， 孕妇在孕期是不能吃皮蛋瘦肉粥的，孕妇如果在怀孕期间吃的话可能会导致流产，铅如果穿透脑 ， 会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等 。为了宝宝的健康，好在怀孕期间不要吃皮蛋 。