怀孕期间的饮食非常重要 , 不仅为胎儿提供营养,还需要自己的营养 。孕期不同阶段的营养补充也不同,那么孕期喝什么汤比较好呢?
孕初期
清蒸鲤鱼汤
材料及做法:鲤鱼一条条
1.先将鲤鱼除鳞洗净 。
2.将鲤鱼分水蒸熟 。你可以在电锅或汤锅里 。如果你在电锅外面放一杯水,如果你用汤锅,你可以在水中滚动,然后把鲤鱼蒸20分钟 。你不需要加油、盐和其他调味料 。
功能:怀孕7-12周左右的孕妇会有胃酸反流的症状 。通常,医生会建议避免油炸和刺激性食物 。尽量选择易消化的食物 。蒸鱼是完美的 。鲤鱼和鲫鱼属于平鱼 。鲤鱼具有胎儿保护作用,是最好的成分 。但是 , 注意趁热吃,以减缓呕吐冷却后容易有鱼腥味 。
牛腩土豆汤
材料及做法:牛腩半斤,土豆2片 , 姜2片,米酒1汤匙 。
1.将所有材料洗净,准备一块姜,切两块备用,然后将土豆切成大块 。
2.牛腩切成大块后,在水中放入少许酒和姜片 , 将水煮沸,放入牛腩中烫一会儿,去除血液和腥味 。
3.将8分钟满的水放入锅中 , 待水滚动后,将所有材料放入锅中,用大火煮20分钟左右,然后转小火约2小时30分钟 。
功能:这种汤不仅好吃 , 而且炖牛腩后口感柔软光滑,非常适合准妈妈作为晚餐,土豆含有糖和维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕孕妇减缓孕吐最需要补充的维生素!
淮山瘦肉锅乳鸽
材料:淮山药100克,瘦猪肉150克 , 乳鸽1只 , 莲子25克,姜2片,清水盐名适量,葱段10克 。
做法:
1.清洗淮山药和莲子 。
2.将鸽子剥下来 , 去除内脏,洗净,放入锅中,加入姜片、葱、清水,煮3分钟,取出鸽子冲洗 。
将瘦肉洗净,切成小块 。
4.将瓷砖倒入清水锅中滚动,加入鸽子、肉、淮山药、莲子锅30分钟 , 慢火煮2小时 , 用盐调味 。
孕中期
黄豆排骨汤
原料:100克大豆,250克猪排骨 。
制作方法:将大豆泡软,洗净猪排骨,切成小块 。锅里放8碗左右的水,用旺火煮佛,放入料中,文火炖40分钟,放盐调味 。
功效:该汤富含优质蛋白质、钙、维生素、矿物质,有利于胎儿大脑和骨髓的发育 。
蘑菇干贝排骨汤
材料及做法:排骨半斤,鸡脚半斤,蘑菇10朵,干贝5粒,姜3片
1.先将所有材料洗净,准备一块姜,切3片备用
2.煮一锅滚水 , 将排骨和鸡脚放入滚水中烫一会儿,去除血液和腥味 。3.将8分钟的水放入锅中,将所有材料放入水中,用大火煮约20分钟 , 然后用小火炖约2小时 。
功效:这是道养胎汤,因为钙含量丰富,对补筋骨有很好的效果 。
奶汤鲫鱼
原料:鲫鱼1条9500克左右,猪腿肉250克,香菇5-8个 。
制作方法:鲫鱼去腮、鳞、内脏洗净,将锅烧红 , 放油下鱼,将鱼两面煎至金黄色,加水约6-8碗 , 加猪腿肉和蘑菇,用旺火煮佛,文火炖30-40分钟 , 放盐调味 。
功效:该汤富含蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用 。
黄芪鲈鱼汤
材料及做法:鲈鱼1条,黄芪6元,红枣8粒,姜2片 。1.先把所有的材料洗净,红枣去核,准备一块姜,切两片备用 。2.热油锅,先爆姜片,再炒鲈鱼,直到两边都是淡金黄色 。3.在锅里注入8分钟满的水,水滚动后放入所有材料,大火煮20分钟左右 。
【孕妇喝什么汤?盘点孕期各阶段喝的汤】
功能:这汤不但有食疗效果 , 而且味道好 , 能治水肿,胎动不安,补气补血 。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸乙酯)能帮助胎儿大脑发育 。