为怀孕叶酸补充剂将在前三个月开始，孕期叶酸补充剂有两种：药物和食物补充剂 。以下小系列期叶酸补充剂 。
油菜
食用指南:吃油菜的时候要现在切，用旺火炒 ， 这样既能保持新鲜酥脆，又能防止其营养成分受损 。晚上不要吃剩下的熟油菜，以免亚硝酸盐沉积 ， 容易引起癌症 。食物推荐——蒜茸油菜 。
材料：适量的大蒜、食用油和盐 。
做法:
1.用大蒜爆锅，不用葱 。可以多放食用油，少放菜太清淡 。
2.将油菜洗净整棵树或简单地扔进锅里翻炒 。
三、大蒜切片或切成泡沫 。七八瓣 ， 放入锅中翻炒，放盐，出锅 。
菠菜
食用指南：菠菜富含草酸，肺结核患者不宜多吃菠菜 。菠菜含有大量会产生涩汁的草酸，因此可以用热水煮沸，然后用自来水冲洗涩汁 。食物推荐——冷菠菜粉丝 。
材料：菠菜、粉丝、大蒜、芝麻、盐、芝麻油、醋、糖 。
做法:
1.提前用凉粉丝水泡软的，然后放入沸水锅中煮熟，盛出后立即冲洗冷水 。
2.去掉菠菜的老梗，在开水锅里烫一下 。当你看到叶子枯萎时，你可以盛出来，立即冲洗冷水，以保持叶子的绿色 。
3.根据自己的口味将盐、芝麻油、醋、糖、蒜末、芝麻调成调味汁；冲过冷水的粉丝和菠菜应该挤一点 ， 把水挤干 。倒入调味汁，搅拌均匀 。
莴笋
食用指南：烹饪生菜时，少放盐 ， 不要用铜器存放或烹饪生菜 ， 以免破坏生菜中所含的抗血酸成分 。生菜中的某些物质会刺激视神经，所以有眼病，尤其是夜盲症的人不应该多食 。美食推荐——炒木耳生菜 。
材料：生菜、木耳、葱、盐、油 。
【孕期补充叶酸吃什么好？推荐这五款富含叶酸食谱不能少】
做法:
1菜切斜刀，木耳泡发洗净 。
2、油锅炒葱花，下木耳和生菜炒几下，加盐出锅 。
芦笋
食用指南:芦笋虽然好 ， 但不宜生吃，也不宜存放一周以上 。芦笋可以炒，也可以凉 。烹饪前 ， 用清水浸泡约30分钟 ， 以去除苦味 。食物推荐——法式芦笋汤 。
材料:芦笋500g，1个中型土豆(约2500)g)，鸡骨汤200ml，水500ml ， 淡奶油50ml，一种蛋黄，适量的盐 。
做法:
1.土豆去皮，随意切成大块备用；锅里放500ml左右清水大火烧开；
2.新鲜芦笋切去根部硬部分，洗净，切去顶部嫩尖，切去剩余部分(5cm左右)，放入沸水中，小火煮15分钟，取出芦笋嫩尖，浸泡在冷开水中备用；
3.锅中加入土豆鸡骨汤，小火煮25分钟左右；取出汤中的芦笋和土豆，放入搅拌机，加入淡奶油和蛋黄，搅拌成泥 ， 倒入锅中，加入适量盐，煮沸，加入备用芦笋嫩尖 。
西兰花
食用指南：西兰花不宜长时间煮或煮得太差，所以烹饪速度要快，既能保存更多的营养，又能保持西兰花的酥脆口感 。吃西兰花时，多咀嚼几次，更有利于营养的吸收 。食物推荐——香菇炒西兰花 。
材料:西兰花300克，干蘑菇6朵，独蒜2朵，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升 。
做法:
1.用温水将干香菇用温水水泡把它放一个小时，然后，切成1厘米宽的条 。蒜切成片，西兰花蕾切成直径约3厘米的小花 。
2.将火放入锅中，倒入油，烧至50%的油温 ， 加入蒜片炒香约1分钟 ， 然后倒入蘑菇炒约1分钟 。
3.最后倒入西兰花和精盐 ， 翻炒均匀 ， 加入1汤匙清水，盖上锅盖，将火调至中火，炖约7-8分钟，直到西兰花变软 。在此期间，你需要继续翻炒 。最后，取下蒜片，盛盘 。