坚果味道酥脆可口，富含蛋白质、维生素、矿物质等 ， 很多孕妇都喜欢 。研究发现，孕期适量食用坚果可降低婴儿将来患过敏相关疾病的风险 。
孕期吃点坚果减少了BB敏率
哈佛大学医学院副教授迈克尔·杨博士及其同事对护士健康调查II分析了孕期饮食及其孩子出生后的过敏 。结果发现 ， 8200份抽样调查共有300名儿童食物过敏，其中140例是坚果过敏 。进一步分析发现 ， 对坚果不过敏的妇女在怀孕期间经常吃坚果（每周超过5次），这可以大大降低婴儿未来坚果过敏的可能性 。
新研究进一步表明，早期接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受性，降低儿童食物过敏的风险 。如果孕妇没有坚果过敏史，她们可以经常吃坚果，这不仅可以补充一些重要的营养物质，而且可以降低婴儿未来患过敏相关疾病的风险 。
因此 ， 坚果不仅受到母亲的喜爱 ， 也受到婴儿的喜爱 。对坚果不过敏的妈妈不妨把这种美味的食材作为零食的首选 。
然而，坚果的种类太多了，并不是所有的类型都适合孕妇，不同坚果的好处也有自己的优势，了解坚果的种类 ， 可以让孕妇更好地搭配哦 。
5种美味坚果适合孕妇
【孕期吃坚果有哪些好处？孕期多吃坚果宝宝过敏机率会减少】
核桃性温甜 ， 具有健胃、补血、润肺、养神的功效 。此外，核桃富含磷脂，能补脑健脑 ， 促进大脑皮质发育 。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，其中钠蛋白、赖氨酸、谷氨酸、维生素E约60% 。孕期吃核桃能有效促进胎儿大脑的发育 。
腰果营养丰富，含蛋白质21%，含油率40% ， 维生素含量也很高，能补充体力 ， 消除疲劳效果好，还能改善干性皮肤，还能为孕妇补充铁、锌等元素 。
花生花生衣富含铁 ， 具有补血的作用 。花生仁的蛋白质含量约为30%，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉相媲美，易被人体吸收 。花生不仅可以作为零食食用，还可以作为蔬菜、汤、花生豆浆等 。
美味的开心果也含有准妈妈孕期开心果富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙、烟酸、泛酸、矿物质等营养物质 。因为开心果富含油脂，有润肠通便的作用，有助于排毒 。治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病是真正的开心果 。
榛子含有大量的不饱和脂肪酸，富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2.孕妇常吃榛子，有明目健脑的功效 。
坚果营养丰富，味道鲜美 。孕妇在食用时应控制剂量 ， 每天不得超过50克 。由于坚果油性高 ， 热量高，孕妇消化功能相对较弱 ， 过量食用坚果容易引起消化不良甚至肥胖 。此外，坚果在加工过程中经过油炸和腌制食用容易上火 。
孕妇不仅要控制吃坚果的量，还要选择坚果的种类 。原来的坚果比调味品好，煮的坚果比烤的炸坚果好 。孕妇尽量不要选择炒焦坚果，如炒栗子、炒花生、胡椒盐花生、胡椒盐核桃等 。因为在炒的过程中，坚果中的许多营养物质会被破坏，甚至会产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，孕妇应该远离这些坚果 。