在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 。那么孕妇可以吃茼蒿吗?
茼蒿
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，拉丁文名为ChirstysanthemumcoronariumL 。菊科 ， 一年生或二年生草本植物，叶互生 ， 长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像 。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药 。
据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有安心气，养脾胃 ， 消痰饮，利肠胃之功效 。中国各地花园观赏栽培 。河北、山东、河北石家庄等地有野生 。
茼蒿的营养价值
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高 ， 并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂 。
可食用部分达97% 。每100g中所含能量85kj，水分93.1g，蛋白质1.8g，脂肪0.3g，膳食纤维2.2g ， 碳水化合物1.7g，胡萝卜素1100μg，核黄素0.08mg，尼克酸0.4mg，维生素C10mg，维生素E1.23mg，钾244mg，钠17.8mg ， 钙113mg ， 镁21mg，铁1.7mg，锰0.09mg ， 锌0.26mg，铜0.07mg，磷35mg，硒6.09μg 。药用成分为天门冬素等 。
茼蒿的功效与作用
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用 。常吃茼蒿 ， 对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效 。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率 。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用 。
消食开胃，通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的 。
清血养心，润肺化痰 。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊 。
利小便，降血压 。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢 ， 通利小便 ， 消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质 ， 具有降血压、补脑的作用 。
孕妇可以吃茼蒿吗?
【孕妇可以吃茼蒿吗？孕妇吃茼蒿有哪些好处？】
可以吃 。
茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的 。
产妇可以吃茼蒿吗?
可以吃 。
茼蒿消食开胃 ， 增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，缓解产后便秘 。