吃粽子是否能喝凉水要根据个人的情况决定，不可以直接判断 。吃粽子以后要观察自身的情况，引起了不适症状，需要尽早就医 。
1、可以喝：每个人的胃肠功能不同，吃粽子喝凉水以后对胃肠功能影响程度不同，如果只是少量吃粽子、少量喝凉水，没有造成胃肠道受到刺激，经过胃肠道的分解和吸收 ， 粽子当中的营养物质可以正常被人体吸收，对身体的健康一般没有损害，此时可以适当喝凉水 。
【吃粽子能喝凉水吗】
2、不可以喝：粽子当中的糯米含有丰富的碳水化合物和淀粉，是一种不易消化的食物 ， 吃了以后可能导致胃肠黏膜损伤 。而凉水是生冷性的食物 ， 喝凉水以后可能导致胃肠受到刺激，引起胃痛、腹泻等症状，会影响营养物质的吸收 。这种情况下，不建议盲目喝凉水 。
生活中需根据自身的情况适当吃粽子，如果吃粽子或喝凉水后出现不适，需积极咨询医生，必要时需遵医嘱进行改善 。