盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜

夏季高温,好多人都食欲不佳 。但准妈妈孕期营养很重要 , 这直接关系着胎儿营养是否充足 。这里 , 小编给大家推荐8种适合孕妇盛夏食用的水果蔬菜,既能让准妈妈胃口大开,又可以合理补充准妈妈身体所需 。

盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜

推荐果蔬1:西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等 。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着 。>>推荐阅读:蔬果吃太多也易妊娠期贫血
主要补充:维生素
最佳食用方法:西红柿土豆汤
提示:西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用 。不要吃长有赘生物的西红柿,忌吃未成熟的西红 。
推荐果蔬2:草莓
草莓富含维生素C、叶酸和纤维 。
主要补充:叶酸
最佳食用方法:草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂 , 用冷开水调和) 。
提示:在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、且外观规整的 。不要用洗涤剂来洗 , 应该用淘米水来浸泡洗 。草莓属于寒凉之品,不宜多吃 。
推荐果蔬3:胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A 。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干 , 患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的 。
主要补充:蛋白质,维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸
最佳食用方法:胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质,消化吸收率极差,烹调时应与油脂共烹,如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等 。
提示:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用 。
【盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜】
推荐果蔬4:香蕉
香蕉富含叶酸 。孕妈妈多摄取叶酸食物,对新生儿的血管神经发育有很大的帮助 。
主要补充:叶酸
最佳食用方法:香蕉薯泥
提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况 。准妈妈多吃香蕉还有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育 。
推荐果蔬5:甜玉米
甜玉米营养丰富 , 适口性好 , 含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸 , 有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用 。
主要补充:维生素、不饱和脂肪酸
最佳食用方法:煮或蒸
提示:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维,甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7~9倍 。
推荐果蔬6:洋葱
洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效 。它含有在蔬菜中极为少见的前列腺素A,能降低血压 。洋葱还是一种良好的抗癌食物,含有丰富的微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,可提高人体的免疫力,对预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有相当功效 。洋葱中含有的硫胺素可抑斑和头皮屑 。
主要补充:蛋白质、钙、磷、铁等
最佳食用方法:肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征,除了能预防成人病之外,对于恢复疲劳也颇有助益 。
提示:过量食用洋葱会产生胀气和排气 。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食 。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味,此方法颇讨好,但其实维生素B1的吸收率跟着减少 。
推荐果蔬7:西瓜
西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素,是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的水果饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能 , 适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以及中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用 。
主要补充:维生素、糖、铁等
最佳食用方法:生食
提示:不要吃冰镇的西瓜 。有糖尿病史的孕妈妈不宜食用西瓜 。把西瓜沾着盐吃,可使甘味更突出,但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失,所以最好不放盐 。
推荐果蔬8:桃子
古人认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药 。桃子的主要成分是蔗糖 , 属于纤维成分的果胶颇多,对于利尿或便秘颇具效果 。中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的准妈妈作为辅助食疗之物 。
主要补充:蛋白质、各种糖类、多种维生素、苹果酸和柠檬酸等
最佳食用方法:生食
提示:未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;烂桃切不可食用 。
盛夏可供食用的瓜果蔬菜很多,准妈妈不能只选择自己喜欢的食用,要注意多方考虑,合理安排自己的饮食,既要吃的开心,又要保证营养全面 。

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