茴香孕妇可以吃么 孕妇哪些食物要慎用
大家都吃过茴香吧 。茴香是一种含有丰富营养价值的蔬菜，味道独特 。而对于孕妇来说，饮食方面的注意事项还是很多的，那么，孕妇能吃小茴香吗?孕妇不能吃哪些食物呢?茴香油什么功效作用呢?茴香可以怎么做着吃呢?一起来了解一下吧 。
茴香的功效与作用
茴香中含有矿物质、红萝卜素、挥发油等物质 ， 能温肾散寒、和胃理气;主要成分茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌 ， 增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症 。其中小茴香的主要成分是是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等;在中医学上有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃等功效 。
但须注意茴香偶尔食用一次并无大碍，但最好不要过分吃或长期依赖这种香料 。
孕妇能吃茴香吗
孕妇不能食用热性香料，孕妇吃热性香料容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻 。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安 ， 羊水早破，自然流产、早产等不良后果 。
而热性香料包括小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，所以为了宝宝的安全考虑，哪怕是一点点的危险都最好不要去尝试 。孕妇吃热性香料，如小茴香 ， 容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘 。肠道发生便秘后 ， 孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果 。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素 ， 导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效 ， 所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛 。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿 。
茴香饺子的做法
茴香的做法很多种 ， 很多妈妈偶尔吃一次都会选择做茴香饺子，不仅增进食欲，还增加了胃肠蠕动，对健胃行气有一定好处 ， 下面我们就具体来看看茴香饺子的做法是怎样的 。
材料：茴香500g、食盐适量、姜适量、调和油适量、小麦面粉500g
【茴香孕妇可以吃么 孕妇哪些食物要慎用】
做法
1、猪五花肉用快刀切成细条，细细的剁成肉馅 。
2、在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥 。
3、把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒 ， 搅匀 。
4、倒入适量酱油提鲜，搅匀 。
5、把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，上劲 。备用 。
6、把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎 。
7、把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅 ， 倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可 。
8、把面粉活成稍软的面团，饧30分钟 。
9、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮 。
10、包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状 。
11、锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅 。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出 。
孕妇不能吃哪些食物
对于孕妇而言吃什么，不能吃什么是特别需要注意的，因为孕妇是属于特殊的群体 。不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱 。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养 。孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意 。
1、酒
酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素 。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃 。
2、过多的糖
糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育 。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重 。
3、味精
味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育 。
4、腌制食品
这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利 。
5、含咖啡因的食品
怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品 。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质 ， 可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育 。
6、各种“污染”食品
应尽量选用新鲜天然食品 ， 避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食 。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留 。
结语：对于孕妇而言饮食是很重要的，孕妇不能食用热性香料，孕妇吃热性香料容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻 。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果 。大家记住了吧 。